Je länger Spirituosen wie Rum in Eichenfässern lagern dürfen, desto faszinierender ist das Endergebnis. Leider begegnet man mehr als zehn Jahre gereiftem Rum nur sehr selten. Umso mehr Respekt verdient der Ron Malteco Rum Seleccion 1991, denn dieser Panama Rum ruhte über 25 Jahre lang. Während seiner Reifelagerung war er in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche abgefüllt. Dabei wirkte sich sein Standort auf die Ruhephase aus, denn dieser panamaische Rum lagerte bei tropischem Klima und einzigartigen Bedingungen in einer Höhe von mehr als 2.000 Metern. Dort weist die Luft weniger Sauerstoff auf, weshalb es zu weniger Oxidation kam.
Der exklusive Ron Malteco Rum Seleccion 1991 richtet sich insbesondere an Kenner und Sammler. Immerhin stellt er raren Genuss mit Seltenheitswert dar und sollte in aller Ruhe pur getrunken werden. Es handelt sich um Melasse-Rum aus Zuckerrohr aus Guatemala, der als Premium-Blend überdurchschnittlich lange reifte. Die Firma Industrias Licoreras de Guatemala übernimmt die Verantwortung für das Highlight, und sie hat sich wiederum schon mit faszinierenden Marken wie Ron Zacapa Centenario Rum einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet. Was den schick präsentierten Ron Malteco Rum Seleccion 1991 angeht, so überzeugt er als Jahrgangsabfüllung in limitierter Auflage und mit angenehm niedrigen Alkoholgehalt. Wer sich in ihn verliebt, der sollte auch die anderen Vintage Rums derselben Marke ausprobieren, beispielsweise aus Jahrgängen wie 1980, 1981, 1986, 1987 und 1990.
Produktinformationen zum Ron Malteco Rum Seleccion 1991 :
In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht hat der dunkle Ron Malteco Rum Seleccion 1991 viel zu bieten. Man merkt es ihm an, dass der mit viel Geduld perfektioniert wurde. Auf der einen Seite kraftvoll, ehrlich und komplex, auf der anderen Seite geschmeidig und harmonisch mit einem langen, eleganten Abgang, fesselt er die Aufmerksamkeit. Der Ron Malteco Rum Seleccion 1991 präsentiert sich von der süßen und feinwürzigen Seite mit einem fruchtigen Beiklang. Der exquisite Rum aus Panama entfaltet sich am besten in einem für ein Rum-Tasting geeigneten Nosing-Glas.
Die Klassiker im Sortiment stammen aus karibischen Gefilden, aber es gibt mehr zu entdecken als den bekannten Rum aus der Karibik. Sowohl in Südamerika – beispielsweise in Guatemala, in Kolumbien oder in Venezuela – als auch in Mittelamerika wird ebenfalls feiner Rum hergestellt. Neben dem Rum aus Nicaragua verdient der Rum aus Panama ungeteilte Aufmerksamkeit. Er zählt zu den Trendsettern, die längst kein Geheimtipp mehr sind. Neugierig geworden?
50 Euro. Für einen Rum. Da wirst du vorsichtig. Kauf lieber nicht die Katze im Sack. Informiere dich. Lies einen Battle of the Spirits. Erfahre haarklein, wie sich verschiedene Rums im Vergleich schlagen. Im Battle kann der Verlierer dein Gewinner sein. Achte auf die Beschreibungen der Gegner – richte dich nach deinen eigenen Vorlieben.
Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen
Lebensmittelzusatzstoffe:
mit Farbstoff
Rum Art:
Melasse
Rum Farbe:
Gold - Dunkel
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