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Expertenbewertung
Ananas
Birne
Frucht
Karamell
Trockenfrüchte
Aroma & Geschmack
Weich und ausgewogen, aber auch vielschichtig und präsent. Fruchtnoten von Trockenfrüchten, Aprikosen, Feigen, gegrillter Ananas, Birne und Banane verführen gemeinsam mit Untertönen von Gewürzen wie Nelke sowie gesalzenem Karamell.
Genusstipp
für den puren Genuss
Ron Malteco Rum Seleccion 1995
Nicht nur in der Karibik versteht man sich auf die Kunst der Rumherstellung. Vor allem mittelamerikanischer Rum hat es in den letzten Jahrzehnten geschafft, sich von der absolut konkurrenzfähigen und faszinierenden Seite zu zeigen. Ein tolles Beispiel dafür ist die Erfolgsgeschichte von Rum aus Panama, der den karibischen Klassikern in nichts nachsteht. So manch eine dort ansässige Destillerie geht mit so viel Liebe zum Detail und Geduld vor, dass man sich auf Premium-Rum voller spannender Charakterzüge freuen kann. Wie wäre es z. B. mit dem anspruchsvollen Ron Malteco Rum Seleccion 1995, der durch eine überdurchschnittlich lange Lagerung von drei Jahrzehnten positiv beeinflusst wurde?
Der vielversprechende Ron Malteco Rum Seleccion 1995 stammt von einem der Hersteller, die dem Panama Rum aus Zentralamerika zum internationalen Erfolg verholfen haben. In diesem Fall erfolgte die Destillation 1995 nach traditionellen Methoden. Interessanterweise hat sich die Brennerei darauf spezialisiert, den feinen Rum von Malteco auf kontinuierliche Weise im column still aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse zu gewinnen. Dies hat sich ebenso auf den Malteco Rum aus Mittelamerika ausgewirkt wie die 30 Jahre dauernde Lagerung in amerikanischen Bourbonfässern. Der rare Ron Malteco Rum Seleccion 1995 dankt die Mühe bei seiner Produktion mit einer Persönlichkeit, die man so schnell nicht aus dem Sinn bekommt. Insbesondere Kenner und Sammler sind hier an der richtigen Stelle.
Produktinformationen zum Ron Malteco Rum Seleccion 1995:
In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht hat der dunkle Ron Malteco Rum Seleccion 1995 viel zu bieten, will die Sinne jedoch auch verwöhnen. Rotbraun bis bernsteinfarben, gibt er vom ersten bis zum letzten Schluck alles. Trockenfrüchte wie Aprikosen und Feigen gehen beim Ron Malteco Rum Seleccion 1995 Hand in Hand mit einer ganzen Würze von Nelke. Weitere fruchtige Untertöne wie gegrillte Ananas, Birne und Banane werden durch gesalzenes Karamell und Gewürze ergänzt. Etwas Tropisches schwingt mit. Das Ganze mündet in einen vollmundigen, ausgewogenen und geschmeidigen Abgang von großartiger Länge. Wir empfehlen den puren Genuss.
Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen
Lebensmittelzusatzstoffe:
mit Farbstoff
Rum Art:
Melasse
Rum Farbe:
Gold - Dunkel
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