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Ron Maximo XO Extra Premium

Unabhängige Abfüller von Spirituosen widmen sich gern den besonders lang gereiften Destillaten. Das ist bei Oliver & Oliver nicht anders. Immerhin blickt auch die Firma selbst auf eine beachtlich lange Geschichte zurück. Seit 1874 kümmert sich der dominikanische Betrieb um Rum aus der Karibik. Diverse Rummarken wurden von Oliver y Oliver schon veröffentlicht, darunter Quorhum, Cubaney, Opthimus, Puntacana, Presidente, Guantanamera und Cubanacan. Die Marke Maximo ist noch recht neu und wagt derzeit den Einstieg mit dem edlen Ron Maximo XO Extra Premium. Dessen edle Farbe und elegante Präsentation wecken hohe Erwartungen, ebenso wie das für Extra Old stehende Kürzel.

p> Der exquisite Ron Maximo XO Extra Premium Rum aus der Dominikanischen Republik wurde von einer nicht namentlich erwähnten Brennerei aus Melasse gebrannt. Nach der Destillation wanderte er in Eichenfässer, um darin zu lagern. Diese Reifelagerung erfolgte nach dem ausgeklügelten Solera-Verfahren, das man sich bei den Sherry-Bodegas aus Spanien abgeguckt hat. Das "sistema solera" sieht es vor, dass der Inhalt von aufeinandergestapelten Fässern von Reihe zu Reihe mehrmals umgefüllt und vermischt wird. Am Schluss erhält man einen Blend, der einen geringen Anteil an sehr lang gereiftem Rum beinhaltet und darüber hinaus noch mittellang sowie kurz gelagerte Destillate umfasst. Der hochwertige Ron Maximo XO Extra Premium Rum begeistert damit, dass seine ältesten Komponenten bis zu 15 Jahre ruhten. Man kann ihn vom Genuss her mit Ron Esclavo vergleichen.

Produktinformationen zum Ron Maximo XO Extra Premium:

Aromatisch und geschmacklich gesehen ist der Ron Maximo XO Extra Premium typisch für Oliver & Oliver. Ein erst subtiles Bouquet wird immer verführerischer und gesellt sich zu einem süßen Geschmack. Noten von Schokolade und Karamell gehen Hand in Hand mit Untertönen von Eiche und Trockenfrüchten. Ab und zu vernimmt man Nuancen von Vanille und gerösteten Kaffeebohnen. Der relativ komplexe Ron Maximo XO Extra Premium verabschiedet sich mit einem erst süßlichen, dann trockeneren Abgang der harmonischen, weichen Art.

Details
Marke Oliver&Oliver
Artikelnummer

12874

Alkoholgehalt in Vol. %: 41,0
Herkunftsland: Dominikanische Republik
Herstellung: Blend
Inverkehrbringer: SUCOs DO BRASIL-Productos Latino GmbH, Graf Landsberg Strasse 9, 41460 Neuss, Deutschland
Lebensmittelzusatzstoffe: mit Farbstoff
Rum Art: Melasse
Rum Farbe: Gold - Dunkel

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13.05.2019
Endlich da

Seit dem Rum-Adventskalender 2017 steht er auf der Wunschliste, jetzt ist er endlich da. Nachdem der Rum etwas im Glas geatmet hat füllt er wunderbar das Glas. Im ersten Moment kommt für mich nicht so wahnsinnig viel, allerdings entfaltet sich der Rum dann sehr schön und gibt einen intensiven Geschmack von Zartbitterschokolade ab. Dazu etwas Vanille. Genau mein Ding.

14.02.2020
Oliver&Oliver halt

Am Anfang denkt man es passiert nicht viel, aber dann entfaltet sich ein toller Geschmack der auch relativ langer anhält. Karamell, Schokolade, eine leichte Süße. Am Anfang hat er ganz schön Kraft die aber zum Finale harmonisch und mild wirkt. Klare Kaufempfehlung.

11.12.2020
Sehr ausgewogener Rum

Ein typischer Rum von Oliver&Oliver. Feiner Geschmack von Karamell, dunkler Schokolade und Gewürzen. Im Abgang angenehm süß und lange anhaltend.

08.07.2020
Toller Rum

Erst recht Süß und dann ein tolles würziges Erlebnis, welches lange nachhallt

15.12.2020
gutes Tröpfchen

Sehr guter Rum von Oliver&Oliver.Runder sanfter Geschmack, leichte süße und doch auch Kräftig. Langanhaltend im Abgang.

16.08.2020
Schon ok, aber zu teuer

Ich habe in einer Blindverkostung den Botucal und diesen Rum geprobt. Ich bemerkte kein Unterschied. Von daher um 30 zu teuer, lieber den Botucal genießen. Von daher ist dieser Rum sein Geld nicht wert.

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