Rum Artesanal Guyana Enmore 1991 KFM 54,5% 0,5l

Rum Artesanal Guyana Enmore 1991 KFM

Es gibt so manch eine Spirituose zu entdecken, die eine interessante Hintergrund Geschichte zu erzählen hat. Manchmal gibt der Produkttitel einen Hinweis darauf, wobei er zum Teil recht kryptisch sein kann. Man nehme nur einmal den spannenden Rum Artesanal Guyana Enmore 1991 KFM, der eine limitierte Sonderedition für das Premium-Segment darstellt. Mit KMF spielt dieser Demerara Rum aus Guyana auf eine historische Persönlichkeit an. Kenneth Francis McKenzie war ein Anwalt aus Schottland, der im 18. und 19. Jahrhundert ein Mitbesitzer der Lusignan Zuckerplantage im südamerikanischen Land an der Karibikküste wurde. Sie schloss sich später mit der Enmore Distillery zusammen, der wir diesen edlen Tropfen zu verdanken haben.

Der exklusive Rum Artesanal Guyana Enmore 1991 KFM ist der Firma Demerara Distillers und einem unabhängigen Abfüller zu verdanken. In sie sind die alten Brennapparate von inzwischen stillgelegten Destillerien aufgegangen. Was dieses Qualitätsprodukt angeht, so wurde es 1991 im besonderen Versailles still gebrannt. Es handelt sich dabei um einen hölzernen Brennapparat, der sich deutlich von den Klassikern aus Metall abhebt. Erst 2022, nach einer überdurchschnittlich langen Lagerung von 31 Jahren in einem amerikanischen Weißeichefass, fand der Rum Artesanal Guyana Enmore 1991 KFM seinen Weg auf den Markt. Als Single Cask Rum ist er auf insgesamt nur knapp 250 Flaschen limitiert. Darüber hinaus handelt es sich bei der Einzelfassabfüllung um einen hochprozentigem Cask Strength Rum in Fassstärke, der nach seiner Destillation aus Melasse und nach dem langen Reifen bei tropischem und kontinentalem Klima nicht mit Wasser verdünnt wurde.

Produktinformationen zum Rum Artesanal Guyana Enmore 1991 KFM:

Kenner lassen sich gern vom rötlich braunen bis mahagonifarbenen Rum Artesanal Guyana Enmore 1991 KFM verführen. Man merkt es diesem Premium-Rum an, dass er überdurchschnittlich lang ruhen konnte. Kraftvoll und komplex, offenbart der Rum Artesanal Guyana Enmore 1991 KFM deutliche Fassnoten. Man empfindet ihn als fruchtig und verhältnismäßig trocknen. Im Aroma und im Geschmack bemerkt man Töne von getoastetem Eichenholz, Dörrpflaumen, Leder und feinherbem Mokka.