RUM BROTHERS MLC Jamaica 4 Jahre Single Cask Rum 56% 0,7l

RUM BROTHERS MLC Jamaica 4 Jahre Single Cask Rum

Der RUM BROTHERS MLC Jamaica 4 Jahre Single Cask Rum 56% 0,7l bringt einen besonders charakterstarken Stil jamaikanischen Rums in limitierter Form in die Flasche. Das Destillat stammt aus der traditionsreichen Clarendon Distillery auf Jamaika und trägt die Marque MLC. Dahinter verbirgt sich „Monymusk Light Continental“, ein intensiver Pot-Still-Stil mit einem hohen Estergehalt von etwa 450 bis 550 Gramm pro Hektoliter reinen Alkohols. Nach der Destillation reifte der Rum vier Jahre in ausgewählten Ex-Bourbonfässern und erhielt anschließend ein Finish in neuer amerikanischer Eiche. Abgefüllt wird die Edition mit 56 % vol. in natürlicher Fassstärke und ohne Kältefiltration. Weltweit stehen lediglich 289 Flaschen zur Verfügung. RUM BROTHERS stellt damit bewusst nicht allein das Alter in den Mittelpunkt, sondern die Kombination aus jamaikanischer Herkunft, MLC Marque, Pot-Still-Charakter, hohem Estergehalt und individueller Fassprägung.

Die doppelte Fassreifung gibt dem RUM BROTHERS MLC Jamaica Single Cask Rum eine zusätzliche Ebene. Zunächst sorgen die Ex-Bourbonfässer während der vierjährigen Lagerung für die grundlegende Fassentwicklung. Das anschließende Finish in neuer amerikanischer Eiche setzt weitere Akzente und ergänzt den intensiven Charakter des Pot-Still-Destillats um zusätzliche Struktur und Eichenholzprägung. Gerade bei MLC spielt jedoch bereits die Herstellung eine wesentliche Rolle für das spätere Profil. Der hohe Estergehalt gehört zu den kennzeichnenden Eigenschaften dieser Clarendon Marque und sorgt für die intensive Fruchtigkeit und die charakteristischen fermentativen Eindrücke jamaikanischer Rumstile. RUM BROTHERS bewahrt diese Eigenheiten durch die Abfüllung in natürlicher Fassstärke von 56 % vol. und den Verzicht auf Kältefiltration. Als Single Cask repräsentiert die Edition zudem die individuelle Entwicklung eines ausgewählten Fasses. Die auf 289 Flaschen begrenzte Auflage bietet damit einen konzentrierten Einblick in den markanten MLC-Stil der Clarendon Distillery.

Produktinformationen zum RUM BROTHERS MLC Jamaica 4 Jahre Single Cask Rum :

Im Aroma zeigt der RUM BROTHERS MLC Jamaica 4 Jahre Rum unmittelbar seine fruchtbetonte und esterreiche Seite. Reife tropische Früchte, fermentierte Banane und Zitrusfrüchte bestimmen das lebendige Bouquet. Vanille und geröstete Eiche ergänzen die Fruchtigkeit, während würzige Akzente den Einfluss der Fassreifung erkennen lassen. Am Gaumen setzt sich das intensive Profil mit reifer Frucht und karamellisierten Noten fort. Eine markante Würze verbindet sich mit der Struktur der Ex-Bourbonfässer und den zusätzlichen Einflüssen der neuen amerikanischen Eiche. Der hohe Estergehalt sorgt dabei für den charakteristisch jamaikanischen Ausdruck mit kräftiger Frucht und fermentativen Facetten. Im langen Nachklang treten trocken-würzige Eindrücke hervor, begleitet von Frucht und Eichenholz. Mit 56 % vol. präsentiert sich dieser Single Cask in natürlicher Fassstärke und bewahrt damit den ausdrucksstarken Charakter des Destillats. Du erhältst einen bewusst intensiven Jamaica Rum, bei dem MLC, High Ester, Pot Still und Fassreifung die entscheidenden Merkmale bilden.