Rum Explorer Belize 41% 0,7l

Rum Explorer Belize

Wer Lust auf Geheimtipps verspürt, der wird nicht nur bei den Destillerien selbst fündig. Auch so manch ein unabhängiger Abfüller bietet feinsten Rum, der Kennerherzen höherschlagen lässt. Das Tolle daran ist, dass diese meist in Europa ansässigen Unternehmen sich auch den inzwischen stillgelegten oder den im kleinen Stil agierenden Brennereien widmen. Außerdem decken sie die verschiedensten Stilrichtungen und Länder ab. Ein gutes Beispiel dafür ist der Rum Explorer Belize, der inzwischen den Einstieg auf dem deutschen Markt wagt. Als Rum aus Belize genießt er Seltenheitswert.

Der exklusive Rum Explorer Belize ist einer französischen Firma zu verdanken, die eigentlich als Produzent einer regionaltypischen Spirituose agiert. Mit Sitz in der Normandie widmet sich das Château de Breuil dem Calvados Pays d'Auge, also dem traditionsreichen und anspruchsvollen Apfelbrandy. Außerdem begeistert der Betrieb als unabhängiger Abfüller von Rum aus der Karibik. In diesem Fall hat man sich für Belize Rum voller Wiedererkennungswert entschieden. Der Rum Explorer Belize wurde von der bekannten Travellers Distillery mit viel Liebe zum Detail hergestellt. Melasse aus lokalem Zuckerrohr diente als Basis, wobei eine natürliche Gärung und eine doppelte Destillation im triple column still der Verarbeitung dienten. Der Rum durfte anschließend zwei bis drei Jahre lang in amerikanischen Eichenfässern reifen und wurde durch eine Nachlagerung in ehemaligen Cognacfässern veredelt.

Produktinformationen zum Rum Explorer Belize:

Man merkt es dem dunklen Rum Explorer Belize an, dass er von unterschiedlichen Fassarten beeinflusst wurde. Speziell sein Finishing im Cognacfass aus Frankreich hat faszinierende Spuren hinterlassen. In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht empfindet man den schick präsentierten Rum Explorer Belize als relativ trocken und würzig. Gekochte Bananen und andere Früchte gehen Hand in Hand mit einem weinigen Beiklang. Das Ganze mündet in ein rundes Finish mit gut integrierten Tanninen. Kandierte Früchte und Zimt runden das Trinkerlebnis ab. Der limitierte Rum aus Belize bietet sich für den puren Genuss an. Er hinterlässt einen weichen, sinnlichen und tiefgründigen Eindruck.