Hocharomatisch, vollmundig, relativ schwer. Typisch jamaikanischer Funk samt Esternoten geht im Aroma und im Geschmack Hand in Hand mit Sherry, Pfeffer, Zuckerrohr, Harz, Piniennadeln, Rosinen und Eichenholz.
Genusstipp
für den puren Genuss
Rum Nation Jamaica 5 Jahre Oloroso Cask Rum
Diverse Faktoren wirken sich auf den Charakter von Spirituosen wie Rum aus der Karibik aus. Vor allem kommt es auf die Gegebenheiten während der Lagerung an. Ein tolles Beispiel dafür ist der Rum Nation Jamaica 5 Jahre Oloroso Cask Rum, denn er wurde nach seiner Destillation sowohl von verschiedenen Fassarten als auch von unterschiedlichen klimatischen Voraussetzungen geprägt. Dementsprechend ist dies ein Qualitätsprodukt, das volle Aufmerksamkeit verdient.
Der charakterstarke Rum Nation Jamaica 5 Jahre Oloroso Cask Rum stammt von einer nicht namentlich erwähnten Destillerie, die ihn traditionell aus Melasse im pot still gebrannt hat. Als typisch jamaikanischer Rum reifte der edle Tropfen danach einige Jahre lang in seiner Heimat bei tropischem Klima in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Der Rum Nation Jamaica 5 Jahre Oloroso Cask Rum wurde anschließend von der Firma nach Europa transportiert, wo ihn sein unabhängiger Abfüller 15 bis 18 Monate in zweitbefüllten Oloroso-Sherryfässern nachlagerte. Ein kleiner Anteil an Pedro-Ximenez-Sherryfässern aus Spanien kam für das Finishing ebenfalls zum Einsatz. Das Ergebnis ist ein Jamaika Rum mit modernem, einzigartigem Charakter. Er wurde als Cask Strength Rum in Fassstärke zugänglich gemacht und kann daher mit ein wenig Wasser getrunken werden. Ein hoher Estergehalt sowie ein hoher Alkoholgehalt sprechen für diesen Rum aus Jamaika, der 2016 zum ersten Mal veröffentlicht wurde und Sammelwert besitzt.
Produktinformationen zum Rum Nation Jamaica 5 Jahre Oloroso Cask Rum:
Der dunkelgoldene Rum Nation Jamaica 5 Jahre Oloroso Cask Rum gibt sich sowohl an der Nase als auch am Gaumen stark, komplex und landestypisch, wobei interessante Sherrynoten mitschwingen. Im Aroma empfindet man ihn als intensiv. Der leicht alkoholische, für Jamaica Rum typische "funk" geht Hand in Hand mit einem Unterton von Zuckerrohr. Mit Wein und Früchten stimmt der recht hochprozentige Rum Nation Jamaica 5 Jahre Oloroso Cask Rum auf den vollmundigen Geschmack ein. Harz, Pfeffer, Piniennadeln, Rosinen und Eichenholz kommen zum Ausdruck. Das langanhaltende und kräftige Finish gibt sich pfeffrig würzig, lebhaft und fruchtig.
ROSSI & ROSSI S.R.L, Viale IV Novembre 62, 31100 Treviso, Italien
Rum Farbe:
Gold - Dunkel
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