Gibt sich im Aroma und im Geschmack typisch jamaikanisch. Intensiv und komplex mit einem recht phenolhaltigen und vollmundigen Charakter. Wird allmählich immer fruchtiger.
Genusstipp
für den puren Genuss
Rumclub Private Selection Ed.27 EMB 1995 Rum
Jamaika Rum ist eines der Highlights schlechthin und blickt auf eine Tradition von mehreren Jahrhunderten zurück. Oft wird jamaikanischer Rum als Klasse für sich betrachtet, obwohl er durchaus auch für typisch karibischen Genuss steht. Das liegt daran, dass Rum aus Jamaika einen besonderen Charakter besitzt. Die Hersteller auf der Insel kategorisieren die Stilrichtung mit bestimmten Kennzeichen, als Mark bzw. marque bezeichnet. Beim Rumclub Private Selection Ed.27 EMB 1995 Rum lautet die Kennzeichnung EMB. Es handelt sich dabei um die ehemalige Mark von Bog Estate, 1948 stillgelegt. Vom Charakter her ist dieser Stil mit Wedderburn Rum vergleichbar.
Der exklusive Rumclub Private Selection Ed.27 EMB 1995 Rum vom unabhängigen Abfüller verdient es, mit Respekt behandelt zu werden. Wie es für seine Kategorie üblich ist, besitzt er einen Estergehalt zwischen 240 und 250 gr/hl. 1995 in einem pot still aus Melasse destilliert, reifte der jamaikanische Rum insgesamt 27 Jahre in einem ehemaligen Bourbonfass aus amerikanische Weißeiche. 2022 fand die Einzelfassabfüllung in Fassstärke als Cask Strength Rum ihren Weg auf den Markt. Insgesamt sind von dem limitierten Single Cask Rum nicht einmal 300 Flaschen erhältlich. Der hochwertige und hochprozentiger Jamaica Rum zollt den alteingesessenen Destillerien seiner Heimat Tribut und richtet sich in erster Linie an Kenner und Sammler. Am besten trinkt man ihn mit ein wenig Wasser, um den Alkoholgehalt zu mindern.
Produktinformationen zum Rumclub Private Selection Ed.27 EMB 1995 Rum:
Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack ehrt der dunkle Rumclub Private Selection Ed.27 EMB 1995 Rum seine Herkunft. Es wird außerdem deutlich, dass der Rum überdurchschnittlich langen reifen durfte. Kraftvoll und komplex, reichhaltig und weich, offenbart der Rumclub Private Selection Ed.27 EMB 1995 Rum den landestypischen "funk". Darüber hinaus darf man sich auf einen fruchtigen bis marmeladigen Beiklang und auf eine gewisse Würze von Eiche freuen. Der recht phenolhaltige und vielschichtige Vintage Rum verabschiedet sich mit einem langanhaltenden Abgang vom Genießer. Er gehört ins Premium-Segment.
Einerseits Berge. Regenwald. Riffgesäumte Strände. Der karibische Inselstaat Jamaika. Andererseits artenreiche Tierwelt. Der Golf von Guinea. Westafrika – Ghana. Aus diesen beiden sehr unterschiedlichen Ländern stammen die Destillate für den Rumclub Private Selection Ed. 14. Der Blend vereint nicht nur zwei Kontinente miteinander. Sondern auch zwei Rum-Stile.
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Inverkehrbringer:
Spirit of Rum GmbH, Jenaer Str. 16, 10717 Berlin, Deutschland
Kategorie:
Rum
Rum Art:
Melasse
Rum Farbe:
Gold - Dunkel
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