Intensiv von Anfang bis Ende. Jung und frisch, aber durchaus auch komplex. Ester, ein Hauch von Alkohol und Vanille gesellen sich zu Früchten, Zerealien, Honig, Melasse und Eichenholz.
Genusstipp
für den puren Genuss
Rumreich Bourbon Single Cask Rum
Es gibt inzwischen mehr und mehr Betriebe zu entdecken, von denen deutscher Rum erhältlich ist. Selbstverständlich handelt es sich dabei genau genommen um Produkte, bei dem auch das Ausland eine Rolle gespielt hat. Die eine oder andere Firma bezieht Destillate aus dem karibischen Raum und kümmert sich anschließend selbst um weitere Arbeitsschritte. Andere Destillerien bevorzugen es, den Rohstoff in der Form von Zuckerrohrsaft oder Melasse zu importieren und sogar die Destillation selbst zu übernehmen. In letztere Kategorie gehört der Familienbetrieb Feller, der sich um die verschiedensten Spirituosen kümmert. Auch edler und exklusiver Rum aus Deutschland ist zu haben, oft als Einzelfassabfüllung wie beim limitierten Rumreich Bourbon Single Cask Rum. Man sichert sich hiermit eines der Highlights aus dem Sortiment, das sogar Kenner begeistert.
Der feine Rumreich Bourbon Single Cask Rum stammt von einer familiengeführten Brennerei, die mit viel Liebe zum Detail vorgeht. Es gibt weitere Abfüllungen an Rum von Feller zu entdecken, die in unterschiedlichen Fassarten reifen durften. In diesem Fall hingegen wurde nach der mehrfachen Destillation aus Melasse aus Nicaragua eine recht kurze und klassische Lagerung in einem Bourbonfass aus amerikanischer Weißeiche angestrebt. Eine 24 Tage dauernde Gärung und eine High-Ester-Hefe mit eigener Bakterienkultur haben dazu beigetragen, dass der Rumreich Bourbon Single Cask Rum selbstbewussten Genuss voller Wiedererkennungswert zu bieten hat. Er erinnert ein klein wenig an Rum aus Jamaika. Das liegt nicht zuletzt am hohen Estergehalt und am hohen Alkoholgehalt. Man sichert sich hiermit nämlich Cask Strength Rum in Fassstärke, der ausgesprochen hochprozentig ist.
Produktinformationen zum Rumreich Bourbon Single Cask Rum:
In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht hat der goldene Rumreich Bourbon Single Cask Rum viel zu bieten. Er könnte intensiver kaum sein. Ester, ein Hauch von Alkohol und Früchte gehen Hand in Hand mit Vanille. Außerdem fühlt man sich an Honig, Melasse, Eichenholz und Zerealien erinnert. Der starke Rumreich Bourbon Single Cask Rum sollte mit Wasser getrunken oder zum Mixen von Drinks verwendet werden.
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