Ein süßer, fruchtiger Charmeur, der immer komplexer und intensiver wird. Neben Vanille und Melasse darf man sich auf rote Beeren und Rotweintrauben freuen. Daneben noch Honigmelone und Orangenschale, Tabak und Lakritze.
Genusstipp
für den puren Genuss
Rumreich Ruby Port Cask Rum
Immer mehr Destillerien und unabhängige Abfüller wagen sich an Experimente mit mehreren Fassarten bei der Lagerung von Spirituosen. Auch karibischer Rum und seine Konkurrenten aus dem Rest der Welt profitieren zunehmend von dieser Vorgehensweise und nehmen die unterschiedlichsten Charakterzüge an. Ein großartiges Beispiel dafür ist das Sortiment an Rum aus Deutschland, das von dem Familienbetrieb Feller angeboten wird. Im Zuge der Marke Rumreich lassen sich die verschiedensten Einzelfassabfüllungen entdecken, die teilweise in einem besonderen Fass nachreifen durften. In diese speziell für Kenner interessante Kollektion reiht sich der Rumreich Ruby Port Cask Rum ein, der sein Erfolgsgeheimnis bereits im Produkttitel verrät. Er bietet modernen Genuss mit dem gewissen Etwas und präsentiert sich als Single Cask Rum in limitierter Auflage.
Der vielversprechende Rumreich Ruby Port Cask Rum ist Teil einer Serie, die auch andere Fasstypen berücksichtigt. Vom Bourbonfass über das Sherryfass bis hin zum Cognacfass oder Amarone-Weinfass werden die verschiedensten Experimente ausprobiert. Mit am interessantesten ist der raffinierte Rumreich Ruby Port Cask Rum, der außerdem ein beeindruckendes Alter von acht Jahren zu bieten hat. Dies ist ein außergewöhnlicher deutscher Rum, von der Brennerei Feller aus Melasse vierfach destilliert, die aus Guatemala bezogen wurde. Nach der Destillation ging es an den ersten Schritt der Lagerung, der sechs Jahre in einem Bourbonfass aus Amerika stattfand. Das Finishing verbrachte der Premium-Rum anschließend zwei Jahre lang in einem Ruby-Portweinfass, in dem zuvor Likörwein aus Portugal abgefüllt war.
Produktinformationen zum Rumreich Ruby Port Cask Rum:
Der finessereiche Rumreich Ruby Port Cask Rum dankt seine ausgeklügelte Nachlagerung mit einem charismatischen Charakter, der ihn von der Masse abhebt. In erster Linie verführt er im Aroma und im Geschmack mit süßen Fruchtnoten. Beeren und Rotwein gehen Hand in Hand mit Vanille und Melasse. Ab und zu schwingen dezente Untertöne von Tabak, Honigmelone und Orangenschale mit, ergänzt durch eine sanfte Bitterkeit von Lakritz. Der dunkle Rumreich Ruby Port Cask Rum verdient es, dass man ihn pur genießt.
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