Saison Rum Barbados 5 Jahre Triple Cask
Manche Spirituosenhersteller und Abfüller machen erst einmal mit aussagekräftigen Blends auf sich aufmerksam, bevor sie sich den Einzelfassabfüllungen widmen. Oft verlässt ein solcher Blended Rum auf Destillate aus mehreren Ländern oder soll eine ganz bestimmte Art von Genuss verkörpern. So gibt es von der neuen, vielversprechenden Marke Saison Rum bereits die drei Abfüllungen Reserve, Pale und Caribbean Rum. Letzterer Verschnitt vereint feinen Rum aus Barbados, Trinidad und Jamaika. Eben jene Länder erhalten nun die Chance, für sich allein zu begeistern. Der Saison Rum Barbados 5 Jahre Triple Cask macht den Anfang und lost bereits viel Begeisterung aus. Sogar anspruchsvolle Kenner lassen sich hiervon begeistern.
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Der feine Saison Rum Barbados 5 Jahre Triple Cask ist eine Besonderheit, weil er in drei verschiedenen Fassarten reifen durfte. Erst einmal wurde er in seiner Heimat aus Melasse destilliert und ganz klassisch in amerikanischen Weißeichefässern gelagert, die zuvor mit Bourbon befüllt waren. Diese erste Phase der Lagerung fang bei karibischem Klima statt. Dann wanderte der dunkle Saison Rum Barbados 5 Jahre Triple Cask in zwei weitere Fasstypen, die jeweils einen anderen Einfluss auf das Destillat ausübten. Man fühlt sich ein wenig an modernen Whisky aus Schottland erinnert, der double oder triple matured zum Kunden kommt. Beim Rum hingegen ist dies eher noch ungewöhnlich, von Dos Maderas einmal abgesehen. Da der Saison Rum von einem französischen Unternehmen in Umlauf gebracht wird, verbringt er einen Teil seiner Reifephase in ehemaligen Cognacfässern. Die Distillerie Tessendier kümmert sich um die Details und gibt sich nicht mit halben Sachen zufrieden.
Produktinformationen zum Saison Rum Barbados 5 Jahre Triple Cask:
Was den Geschmack und das Aroma angeht, überzeugt der rötlich bernsteinfarbene Saison Rum Barbados 5 Jahre Triple Cask auf ganzer Linie. Er ist ein aussagekräftiger Bajan Rum voller karibischem Charme, der Komplexität mit Charisma vereint. Tropische Fruchtigkeit geht Hand in Hand mit einem weinigen Beiklang. Reife Früchte werden von Eiche, feiner Würze und einem süßen Unterton ergänzt. Der tiefgründige, sinnliche Saison Rum Barbados 5 Jahre Triple Cask ist eine limitierte Sonderedition, die man sich in aller Ruhe pur gönnen sollte und die man lang positiv in Erinnerung behalten wird. Dasselbe gilt für den ebenfalls ab Ende 2018 erhältlichen, edel präsentierten Trinidad Rum.
Herkunft des Saison Rum Barbados 5 Jahre Triple Cask: Barbados
Alkoholgehalt: 46% Vol
Inhalt: 0,7l
Lebensmittelunternehmer:
Distillery Tessendier and Son
94 Rue Robert Daugas
16100 Cognac
Frankreich
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