Savanna Rhum Vieux 10 Jahre Traditionnel de la Reunion 49,8% 0,5l

Savanna Rhum Vieux 10 Jahre Traditionnel de la Reunion

Auf einigen der französischen Übersee-Départements hat sich vor Jahrhunderten eine interessante Stilrichtung an Rum herausgebildet. Als Rhum Agricole bezeichnet, hebt sie sich aufgrund des Rohstoffes und der damit verbundenen Charakterzüge von den handelsüblichen Klassikern ab. So erfolgt die Destillation von Agricole Rum aus Zuckerrohrsaft. So manch eine Destillerie, die in einem solchen Land ihren Sitz hat, berücksichtigt jedoch beide Stilrichtungen. Ein tolles Beispiel dafür ist der Savanna Rhum Vieux Traditionnel de la Reunion. Ähnlich wie traditioneller karibischer Rum basiert er auf Melasse, ist aber für seine Heimat und seinen Hersteller dennoch repräsentativ.

Der vielversprechende Savanna Rhum Vieux Traditionnel de la Reunion verkörpert einen Limited Edition Rum exklusiv für den deutschen Markt. Gleichzeitig handelt es sich dabei um die zweite Abfüllung innerhalb der Sonderserie Unshared Cask. Im vergangenen Jahr fand auf diese Weise bereits eine strikt limitierte Sonderedition an Rum für den deutschen Markt ihren Weg in den Handel. Der luxuriöse Savanna Rhum Vieux Traditionnel de la Reunion steht seinem Vorgänger in nichts nach. 2013 erfolgte die Destillation aus Melasse auf kontinuierliche Weise im column still. Anschließend ging es an die zehn Jahre dauernde Lagerung in einem Cognacfass aus französischer Eiche, die bei tropischem Klima in einem feuchten Keller stattfand. Erst danach wanderte der rare Premium-Rum aus La Réunion Ende 2024 als Cask Strength Rum in Fassstärke in insgesamt nur 640 Flaschen. Die Einzelfassabfüllung besitzt einen verhältnismäßig hohen Alkoholgehalt, der aber gar nicht einmal so stark ist und zu keinem Zeitpunkt negativ zum Ausdruck kommt.

Produktinformationen zum Savanna Rhum Vieux 10 Jahre Traditionnel de la Reunion:

In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht hat der dunkle Savanna Rhum Vieux Traditionnel de la Reunion viel zu bieten. Man merkt es dem bernsteinfarbenen Rum aus Reunion an, dass er überdurchschnittlich lang reifen durfte. Seine Ruhephase im französischen Weinbrandfass hat ihm einen fruchtigen Charakter verliehen. Der vollmundige Savanna Rhum Vieux Traditionnel de la Reunion kombiniert das Ganze mit feinwürzigem Eichenholz und diversen anderen Beiklängen.