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Savanna Rhum Vieux Traditionnel 5 Jahre

Nicht nur auf den französischen Antillen wie Guadeloupe und Martinique wird Rum aus Zuckerrohrsaft hergestellt. So haben sich auch einige Brennereien in Mauritius und La Reunion auf diese Rarität spezialisiert. Diese Inseln haben im Indischen Ozean statt in der Karibik ihren Sitz, doch man sollte die Rechnung auf keinen Fall ohne sie machen. Allen voran die Destillerie Savanna kümmert sich um feinsten Rhum Agricole, wobei sie auch traditionellen Rum aus Melasse produziert. Der Savanna Rhum Vieux Traditionnel 5 Jahre gehört in diese Kategorie und kann sich mit seinen bekannten Wettbewerbern ohne Probleme messen. Es gibt innerhalb der Rhum Vieux Serie an gereiftem Rum noch weitere, ältere Abfüllungen zu entdecken.

Der feine Savanna Rhum Vieux Traditionnel 5 Jahre zeigt sich von der vorbildlichen Seite. Er profitiert wie seine Brüder davon, dass die Brennerei sich auf Zuckerrohr aus der Region verlässt und auf eine langsame Gärung setzt. Sowohl der Rohstoff als auch später die Destillate bei der Reifung werden vom tropischen Klima vor Ort beeinflusst. Hinzu kommt, dass der Hersteller sich nicht einfach auf die sonst üblichen Bourbonfässer aus Amerika stützt. Stattdessen durfte der edle Tropfen in ehemaligen Cognacfässern aus Frankreich reifen. Der goldene bis bernsteinfarbene Savanna Rhum Vieux Traditionnel 5 Jahre Rum aus Reunion dankt die Mühe mit einem vorbildlichen Charakter. Er wurde mit einem klassischen Alkoholgehalt zugänglich gemacht.

Produktinformationen zum Savanna Rhum Vieux Traditionnel 5 Jahre:

Im Aroma punktet der Savanna Rhum Vieux Traditionnel 5 Jahre mit überraschendem Facettenreichtum. Neben fruchtigen und süßen Noten von Banane vernimmt man einen Hauch von Tabak. Etwas Florales schwingt ebenfalls mit. Relativ jung und doch anspruchsvoll, betört der zum Winter passende Savanna Rhum Vieux Traditionnel 5 Jahre den Gaumen mit Finesse und Charme. Im reichhaltigen Geschmack bemerkt man neben den blumigen Tönen noch Vanillesüße und eine warme Würze. Muskatnuss geht Hand in Hand mit Zimt. Das Ganze mündet in einen langanhaltenden Abgang der weichen und sanft würzigen Art.

Aus dem Schnapsblatt
Eine Brennerei, viele Facetten: Wieso Savanna Réunion Island Rum so vielfältig ist wie seine Inselheimat
Man kannte ihn unter dem Spitznamen „Monsieur Sucre“. Rund um den Globus war Émile Hugot als Experte für Zucker bekannt, den Anbau von Zuckerrohr und dessen Umwandlung in seine vielleicht schönste Form, den Rum. Seit den 1950er Jahren widmete die Fachgröße ihre ganze Leidenschaft der Modernisierung einer Rumbrennerei auf der Insel La Réunion und legte den Grundstein für deren vollmundige, authentische Abfüllungen: Savanna.
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Details
Marke Savanna Rum
Artikelnummer

13182

Kategorie: Rum
Alkoholgehalt in Vol. %: 43,0
Altersangabe: 05
Herkunftsland: Reunion
Inverkehrbringer: Heinz Eggert GmbH, Eppenser Weg 3, 29549 Bad Bevensen, Deutschland
Rum Art: Agricole/Zuckerrohrsaft
Rum Farbe: Gold - Dunkel

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25.12.2021
Noch nicht ausgereift

Dieser nicht so süße Rum ist meiner Meinung nach noch nicht fertig ausgereift. Er hätte noch ein wenig im Fass bleiben können.

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