Savanna Rhum Vieux Traditionnel 7 Jahre 43% 0,7l

Savanna Rhum Vieux Traditionnel 7 Jahre

Mit der Savanne hat die Destillerie Savanna so gar nichts zu tun, aber dafür umso mehr mit Rum. Sie hat auf der Insel La Reunion ihren Sitz, also im Osten von Madagaskar im Indischen Ozean und weit entfernt von Frankreich oder von den französischen Antillen. Dennoch widmet sie sich auch der Herstellung von Rhum Agricole aus Zuckerrohrsaft unter der Leitung von Frankreich. Daneben destilliert sie Rhum Industriel aus Melasse und bietet überraschend viele Abfüllungen an. Neben limitierten Sondereditionen gibt es die beliebten Klassiker wie den Savanna Rhum Vieux Traditionnel 7 Jahre zu entdecken, die sowohl Kenner als auch ehrgeizige Einsteiger ansprechen.

Der empfehlenswerte Savanna Rhum Vieux Traditionnel 7 Jahre Rum aus Réunion geht einen Schritt weiter als sein 5 Jahre alter Bruder und verkörpert die goldene Mitte im Angebot. Es wird innerhalb der gereiften Serie nämlich noch der 10 Jahre alten Premium-Rum produziert. Gemeinsam ist ihnen die langsame Gärung des Rohstoffes von mehreren Tagen, bevor es an die traditionelle Destillation geht. Der dunkle Savanna Rhum Vieux Traditionnel 7 Jahre wanderte wie seine Brüder für die sieben Jahre lange Reifelagerung in ehemalige Cognacfässer. Das hat interessante Spuren hinterlassen, nicht nur die Farbe von Bernstein mit orangen Reflexen.

Produktinformationen zum Savanna Rhum Vieux Traditionnel 7 Jahre:

Im Aroma begeistert der Savanna Rhum Vieux Traditionnel 7 Jahre Rum mit Noten von Dörrpflaumen und anderen Früchten. Eiche und Kaminholz gesellen sich dazu. Auch im weder zu süßen noch zu trockenen Geschmack gibt sich der Rum holzig sowie feinwürzig. Er ist nicht so dominant in der Fruchtigkeit und lässt schön viel Spielraum für die Entfaltung weiterer Nuancen. Der vielschichtige, rustikal elegante Savanna Rhum Vieux Traditionnel 7 Jahre offenbart neben den Holznoten noch Vanille und Melasse. Das Finish überrascht mit einem rauchigen Unterton. Muskatnuss, Nelken und Zimt sorgen für eine warme Würze, wobei auch die Pflaumen ein letztes Mal zur Geltung kommen. Der mit Doppelgold prämierte Rum sollte pur getrunken werden.