Landestypisch mit Funk, intensiv und exotisch. Tropenfrüchte wie Bananen gehen im Aroma und im Geschmack Hand in Hand mit Zuckerrohr, einem leichten alkoholischen Biss, und Gras.
SBS Rum Jamaica WPH
Eigentlich widmet sich die Produktlinie S.B.S. von der dänischen Firma 1423 World Class Spirits den Einzelfassabfüllungen. Es ist also Single Cask Rum erhältlich, der mit seinem einzigartigen Charakter lediglich den Inhalt eines einzigen Eichenfasses verkörpert. Ein wenig gesondert davon sollte man eine Unterkategorie betrachten, die unter dem Titel Single Origin Rum anspruchsvollen Genuss mit Terroir-Charakter zugänglich macht. Interessanterweise ist hiermit nämlich weißer Rum aus der Karibik und dem Rest der Welt erhältlich, der nicht in Eichenfässern gelagert wurde. Ein Paradebeispiel dafür, dass auch ungereifter karibischer Rum viel zu bieten haben kann, ist der in diesem Zuge erhältliche SBS Origin Rum Jamaica WPH des unabhängigen Abfüllers.
Der charakterstarke SBS Origin Rum Jamaica WPH kommt aus einem Land, das für viele ein Synonym für Rum aus der Karibik darstellt. Jamaikanischer Rum besitzt eine lange Tradition und einen unverwechselbaren Charakter, der insbesondere Kenner anspricht. In diesem Fall ist klarer Jamaika Rum mit einem Estergehalt von rund 240 bis 360 g/hl erhältlich. Damit nicht genug, präsentiert sich der SBS Origin Rum Jamaica WPH als hochprozentiger Overproof Rum mit einem hohen Alkohol. Er kommt ohne Kühlfiltration mit einem modernen Look zum Kunden und eignet sich nicht nur zur Mixen von Cocktails und Longdrinks.
Produktinformationen zum SBS Rum Jamaica WPH:
In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht sollte man den intensiven SBS Origin Rum Jamaica WPH nicht unterschätzen. Er gibt von Anfang bis Ende alles und präsentiert sich als typischer Jamaica Rum. Neben dem Eindruck von “funk bemerkt man Gras und tropische Früchte. Zu den exotischen Fruchtnoten gesellen sich beim SBS Origin Rum Jamaica WPH im Aroma und im Geschmack ein Unterton von Zuckerrohr und eine leichte alkoholische Schärfe. Reife Bananen fesseln die Aufmerksamkeit bei diesem klassischen pot still Rum aus Melasse, den man beispielsweise auch auf Eis trinken kann und der sich im Glas weiter entwickelt. Er ist in limitierter Auflage zu haben und wird seiner Heimat gerecht.
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