SBS Rum Panama 2010
Was darf im Sortiment eines unabhängigen Abfüllers nicht fehlen, um eine Abwechslung zu all den karibischen Klassikern zu bieten? Natürlich der Rum aus Südamerika oder Mittelamerika. Ein Land macht derzeit besonders auf sich Aufmerksam, nicht zuletzt dank Rum-Experten wie dem ursprünglich kubanischen Master Blender Don Pancho: Panama. So manch ein europäischer Betrieb nimmt den Rum aus Panama nun ins Portfolio auf, und das hat er auch verdient. Der SBS Rum Panama 2010 gehört zu diesen Raritäten voller Potenzial und richtet sich vor allem an Kenner sowie Sammler. Er stammt wie die übrigen Einzelfassabfüllungen mit dem Kürzel SBS von dem dänischen Unternehmen 1423.
| Herkunft: |
 Panama
|
|---|---|
| Marke: | S.B.S. - Single Barrel Select |
| Artikelnummer: | 12888-2-26-3-02 |
| Inhalt: | 0.7 l |
| Alkoholgehalt in Vol. %: | 54,0 |
| (Bezeichnungs)Alter: | 09 Jahre |
| Farbe: | dunkel/gold |
| Rum Art: | Melasse |
| Qualität: | Single Cask - aus einem einzigen Fass Destillation: Column Still |
| Farbstoff: | nein |
| Versandgewicht: | 1,50 kg |
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Der interessante SBS Rum Panama 2010 gehört zu den recht lang gereiften und mit einem hohen Alkoholgehalt zugänglich gemachten Qualitätsprodukten des Abfüllers. Wie immer wurde auf eine Kühlfiltration und allzu sehr Verdünnen verzichtet, sodass man sich auf authentischen Genuss freuen darf. Der dunkel leuchtende SBS Rum Panama 2010 soll den spanischen Rum-Stil verkörpern. Er wurde nach der kontinuierlichen Destillation im column still einige Jahre lang klassisch in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche gelagert. Dann wanderte er in spanische Eichenfässer, die zuvor mit Oloroso Sherry befüllt waren. Dieses Finishing hat dem hochprozentigen Single Cask Rum Wiedererkennungswert verliehen.
Produktinformationen zum SBS Rum Panama 2010:
Geschmacklich und aromatisch betrachtet strebt der SBS Rum Panama 2010 danach, den Genießer zu verführen und einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen. Fruchtige Noten dominieren, wobei sie an Gummibärchen und Wein denken lassen. Darüber hinaus vernimmt man Nuancen von saftigen Kirschen und Feigen. Der raffinierte SBS Rum Panama 2010 ergänzt dies mit Untertönen von Röstaromen, Tabak und der Würze von Eiche. Als sei dies noch nicht reichhaltig und komplex genug, verwöhnt der Premium-Rum aus Zentralamerika mit einem Hauch von Säure und Bitterkeit, die er dem Oloroso-Sherry-Finishing zu verdanken hat. Der knapp acht Jahre gereifte, alles andere als alkoholische Panama Rum sollte auf Eis oder mit ein klein wenig Wasser getrunken werden.
Herkunft des SBS Rum Panama 2010: Panama
Alkoholgehalt: 54% Vol
Inhalt: 0,7l
Inverkehrbringer:
1423 ApS
Kielbergvej 7
5750 Ringe
Dänemark
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