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Seedlip Spice 94 Non-Alcoholic Gin
Will man sich Spirituosen ohne Alkohol gönnen, ist guter Rat teuer. So manch einer verlässt sich auf Mocktails als Ersatz von Cocktails, aber eine wirkliche Spirituosennote vernimmt man aufgrund all der anderen Mixzutaten nicht. Umso erfreulicher ist die Veröffentlichung von „alkoholfreien Spirituosen“ aus dem Hause Seedlip. Die Destillerie in England bietet mit dem Seedlip Spice 94 Non-Alcoholic Gin und mit dem Garden 108 zwei Produkte mit 0 % vol. und speziellen Zutaten, die nah an echten Wacholderschnaps herankommen und für viele zu einer tollen Alternative werden.
Der einfallsreiche Seedlip Spice 94 Non-Alcoholic Gin kommt ganz ohne Alkohol aus, wurde aber ebenfalls destilliert und mit hierfür selektierten Botanicals aromatisiert. Die Brennerei mit landwirtschaftlichen Betrieb auf dem englischen Land bietet hiermit eine Innovation, die sich auch gut zum Mixen eignet. Der Name ist Befehl, denn der Seedlip Spice 94 Non-Alcoholic Gin setzt das Hauptaugenmerk auf Gewürze. Das hebt ihn vom Garden Gin ab, der sich wie ein Spaziergang durch einen Kräutergarten und Wiesen mit Heu trinkt. Der Spice Gin ist von klarer Farbe und bildet auf dem Etikett Gewürzpflanzen ab. Zu seinen Botanicals gehören Kardamom, Allgewürz, Grapefruit, Zitrone, Eiche und Cascarilla. Aus Cascarilla wurde damals Chinin für die Malariaprophylaxe gewonnen, wobei man sich heute auf Chinarinde verlässt und mit dem Chinin das von den Engländern erfundene Tonic Water anreichert. Die Allgewürz-Beeren wurden Ende des 15. Jahrhunderts von Kolumbus in Jamaika entdeckt und werden von Seedlip von eben jener Karibikinsel bezogen.
Produktinformationen zum Seedlip Spice 94 Non-Alcoholic Gin:
Was das Aroma und den Geschmack anbelangt, überzeugt der Seedlip Spice 94 Non-Alcoholic Gin mit einem außergewöhnlichen Profil, das sich durchaus mit Gin vergleichen lässt, obwohl die deutlichen Wacholdernoten fehlen. Würzige Noten spielen die Hauptrolle, ergänzt durch die fruchtige Frische von Zitrusfrüchten. Der runde, reichhaltige Seedlip Spice 94 Non-Alcoholic Gin ist aromatisch. Komplett alkoholfrei, kann er gut mit Tonic und Grapefruit gemischt werden und macht saisonunabhängig viel Spaß.>
| Marke | Seedlip |
|---|---|
| Artikelnummer |
60905 |
| Alkoholgehalt in Vol. % | 0,0 |
| Genauer Inhalt | 0,70 Liter |
| Herkunftsland | England |
| Lebensmittelzusatzstoffe | mit Säuerungsmittel |
| Inverkehrbringer | Seedlip Limited, 71-75 Shelton Street, WC2H 9JQ London, England |
| Zutaten | Wasser, natürlich botanische Destillate und Extrakte (15%), Konservierungsmittel: Kaliumsorbat; Säuerungsmittel: Citronensäure |
| Energie | 0kj (0kcal) |
|---|---|
| Fett | 0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| davon Zucker | 0g |
| Eiweiß | 0g |
| Salz | 0g |
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Ja, sowas liegt im Trend. Mein Grund war Neugierde und der Wunsch nach Würze ohne Alkohol. Da ist diese Kreation sehr gut dabei. Sicher kein Kräuterbonbon, da kann ich nicht zustimmen. Die destillierten Kräuter und Gewürze sind ungewohnt und erstaunlich stark. Es gibt keine Süße und durch den fehlenden Alkohol nur Geschmack der sicher nicht alle anspricht. Ich finde ihn sehr fein. Aber ja, nur mal zum Testen, ob das was ist, ist man vielleicht enttäuscht. Es ist eben doch kein Gin und kostet doch recht viel Geld. Ich mag ihn!
Der alkoholfreie Seedlip, der angeblich gerade sehr im Trend liegen soll, kann einer seriösen Verkostung nicht standhalten. In der Nase liegt er wie ein schweizer Kräuterbonbon und lässt noch hoffen. Leider präsentiert er sich am Gaumen völlig Körperlos und weit, weit weg von einem Gin entfernt. Was im Mund nachhallt, ist ein seichter Geschmack von kaltem, kraftlosem Tee. So kann man Spirituosen sicher nicht ersetzen - und da hilft auch das beste Marketing nicht. Vergebene Chance.