Shetland Reel Simmer Gin
Nein, das ist kein Buchstabierfehler oder Tippfehler: Der Shetland Reel Simmer Gin heißt tatsächlich nicht Summer wie das englische Wort für Sommer, sondern Simmer. Das hat aber wiederum nichts mit dem englischen Begriff "to simmer" für "köcheln" zu tun. Vielmehr spielt der Wacholderschnaps auf ein lokales Phänomen an. Er stammt von der Saxa Vord Distillery, die auf den Shetlandinseln ihren Sitz hat. Dort lässt sich an den langen Sommertagen ein bernsteinfarben bis rötlich golden schimmernden Himmel beobachten, der im lokalen Dialekt als "simmer dim" bezeichnet wird. Passenderweise greift das moderne Etikett den Farbton auf und zollt dabei auch der Hauptzutat - der Orange - Tribut.
| Herkunft: |
 Schottland
|
|---|---|
| Marke: | Shetland Distillery Company |
| Artikelnummer: | 60920-2-07-5-06 |
| Inhalt: | 0.7 l |
| Alkoholgehalt in Vol. %: | 49,0 |
| Gin Art: | London Dry (Wacholder, feinwürzig) |
| Farbstoff: | nein |
| Versandgewicht: | 1,30 kg |
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Der interessante Shetland Reel Simmer Gin gehört zu den wenigen schottischen Gins, wobei er nicht auf dem Festland produziert wird. Sein Hersteller hat sich auf unverwechselbaren Gin aus Shetland spezialisiert, der in vielen Fällen von lokalen bzw. regionalen Zutaten profitiert. Neben dem Klassiker gibt es u. a. den Ocean Set Gin zu entdecken, bei dem Seetang für eine maritime Prägung sorgt. Beim Shetland Reel Simmer Gin hingegen hat sich die Brennerei für mehr Fokus auf Zitrusfruchtschalen entschieden. Sie spielen bei Wacholderschnaps ohnehin eine wichtige Rolle. Statt wie die meisten nur die Schalen zum Einsatz kommen zu lassen, wurde auch das Fruchtfleisch in die wenigen, aussagekräftigen Botanicals mit aufgenommen, was beim Trinken deutlich wird.
Produktinformationen zum Shetland Reel Simmer Gin:
Im Aroma und im Geschmack hat der sommerliche Shetland Reel Simmer Gin viel zu bieten, ohne über die Stränge zu schlagen. Man vernimmt die typischen, trockenen Noten von Wacholder, Koriander und Pinie. Besonders würzig oder herbal gibt sich der Insel-Gin jedoch nicht. Stattdessen begeistert er mit der säuerlichen Frische und leicht bitteren Fruchtigkeit von Orangenschalen und Fruchtfleisch. Etwas Erdiges schwingt mit. Herbe Lakritze und die unverkennbare Würze von Anis sind ebenfalls bemerkbar. Alles in allem ist der Shetland Reel Simmer Gin ein toller Gin für den Sommer: recht fruchtbetont, aber nicht zu exotisch.
Herkunft des Shetland Reel Simmer Gin: Shetland Inseln
Alkoholgehalt: 49% Vol
Inhalt: 0,7l
Lebensmittelunternehmer:
Dieter Kirsch
Schnepker Str. 32
28857 Syke
Deutschland
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