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60,90 €

Inhalt: 0.7 Liter (87,00 €* / 1 Liter)
Artikelnummer: Sov 4

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Ausverkauft
Expertenbewertung
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Holz
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Kaffee
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Lakritz
Aroma & Geschmack

Reichhaltig und facettenreich. Eine kraftvolle und komplexe Erfahrung, sowohl in der Nase als auch am Gaumen, mit einer Fülle von getrockneten Tropenfrüchten, Zitrusnoten, Kakao und Tabak. Zusätzlich offenbaren sich Nuancen von Zimt, Kardamom, Vanille, Lakritz, Kaffee und Schokolade.

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Fortgeschrittener
Experte
Genusstipp

für den puren Genuss, im Longdrink oder Cocktail

The Demon´s Share 12 Jahre Rum

Wenn es um alkoholische Getränke geht, stößt man gelegentlich auf den Ausdruck "Engelsanteil" (englisch: "angels' share"). Dieser bezieht sich auf einen Effekt während der Lagerung, bei dem es im Laufe der Zeit nicht nur zu einer Interaktion mit dem Holz des Fasses, sondern auch zur Exposition gegenüber Luft kommt. Die Anwesenheit von Sauerstoff führt zu einer Oxidation, wodurch der Alkoholgehalt des Getränks leicht abnimmt. Der verflüchtigende Alkohol wird als eben jener "Engelsanteil" bezeichnet. Das Phänomen wird durch den The Demon's Share 12 Jahre Rum aus Zentralamerika aufgegriffen, indem es ein geschicktes Wortspiel nutzt.

Der faszinierende The Demon's Share 12 Jahre Rum hat seine Entstehung dem Gründer der Firma, Marco Savio, zu verdanken. Seine Leidenschaft für Rum entflammte in den 90er-Jahren, als er mit seiner kubanischen Verlobten eine Reise durch Lateinamerika unternahm. Dort knüpfte er Beziehungen zu verschiedenen Destillerien und erfahrenen Master Blendern und gründete später seine eigene Marke. Savio entschied sich für den Namen Demon's Share, da er der Meinung war, dass Engel bereits genug Alkohol in Form von Ambrosia und Wein erhielten. Der The Demon's Share 12 Jahre Rum zielt jedoch nicht auf Dämonen ab; er ist vielmehr für Einsteiger und Kenner gleichermaßen ansprechend. Dieser hochwertige Rum stammt aus Panama, wo die Melasse aus einheimischem Zuckerrohr von fruchtbarem, vulkanischem Boden stammt. Der Panama Rum reifte über zwölf Jahre in frisch ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weißeiche.

Produktinformationen zum The Demon´s Share 12 Jahre Rum:

Wenn man sich vom reichhaltigen bernstein- bis mahagonifarbenen The Demon's Share 12 Jahre Rum aus Mittelamerika verführen lässt, wird dieser langanhaltend im Gedächtnis bleiben. Sein Duft ist herzlich, opulent und kraftvoll. Trockenfrüchte, Äpfel, Birnen und Zitrusnoten vereinen sich harmonisch mit Kakao und Tabak. Die Präsenz von Tropenfrüchten bereitet den Boden für einen vollen und facettenreichen Geschmack. Vanille und Schokolade sind neben Anklängen von Lakritz und Zimt wahrnehmbar. Tannine leiten elegant zu einem kräftigen, langanhaltenden und harmonischen Abgang über, begleitet von Nuancen von Kardamom und Kaffee.

Details
Marke Sovendus Deals
Artikelnummer

Sov 4

Kategorie: Rum
Alkoholgehalt in Vol. %: 41,0
Altersangabe: 12
Fass für die Reifung: Amerikanische Eiche
Genussnoten: Holz, Kaffee, Kardamom, Lakritz
Herkunftsland: Panama
Herstellung: Blend
Inverkehrbringer: Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Straße 7, 28197 Bremen
Rum Farbe: Gold - Dunkel

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