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St. Aubin Single Cask 11 Jahre 51,2% 0,7l
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St. Aubin Rum Mauritius

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Artikelnummer: 14461
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Aroma & Geschmack

Komplex, kraftvoll und relativ süß. Im Aroma bemerkt man Karamell, Melasse, Nougat, geröstete Nüsse, Zuckerrohr, Sirup und Holz. Gewürze und Tabak stimmen auf den Geschmack mit Lakritz, Brioche, Zimt, Vanille und Kräutern ein.

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Genusstipp

für den puren Genuss

St. Aubin Single Cask 11 Jahre

Lust auf Abwechslung beim Rum kaufen? Dann lohnt sich die Investition in Geheimtipps, die fernab der Karibik hergestellt werden. Ein solcher Exot mit enormem Potenzial ist beispielsweise Rum aus Mauritius. Er wird mit viel Liebe zum Detail aus lokal angebautem Zuckerrohr hergestellt und lässt sich in vielerlei Hinsicht mit Rhum Agricole vergleichen. Ebenso wie Agricole Rum basiert Mauritius Rum nämlich in der Regel auf Zuckerrohrsaft statt wie die handelsüblichen Klassiker auf Melasse. In diese spannende Rubrik gehört der St. Aubin Single Cask 11 Jahre, der sich vor allem an Kenner, Sammler und Kunden auf der Suche nach andersartigem Genuss richtet.

Der anspruchsvolle St. Aubin Single Cask 11 Jahre ist in einer limitierten Auflage erhältlich, da er sich als Einzelfasserfüllung präsentiert. Nicht einmal 250 Flaschen des Single Cask Rums der Destillerie sind erhältlich. Die Destillation erfolgte 2010 durch die Saint Aubin Distillery. Sie ist auf einem Anwesen ansässig, das schon seit mehr als 200 Jahren dem Anbau von Zuckerrohr dient. Nach dem Brennvorgang im pot still lagerte der St. Aubin Single Cask 11 Jahre acht Jahre in einem ehemaligen Portweinfass. Für eine Nachlagerung wanderte der edle Tropfen anschließend drei Jahre in ein amerikanisches Bourbonfass. Erst danach füllte man ihn als Cask Strength Rum in Fassstärke ab. Trotz des relativ hohen Alkoholgehalts mag es das Qualitätsprodukt, wenn man es pur genießt.

Produktinformationen zum St. Aubin Single Cask 11 Jahre :

Im Aroma präsentiert sich der dunkle St. Aubin Single Cask 11 Jahre von der kräftigen und komplexen Seite. Karamell und Nougat geht Hand in Hand mit Melasse und gerösteten Nüssen. Zuckerrohr und Sirup sorgen für noch mehr Süße, ergänzt durch Töne von Holz, Gewürzen und Tabak. Im Geschmack gibt sich der St. Aubin Single Cask 11 Jahre erneut relativ süß, wobei er allmählich fruchtiger wird. Tannine und Vanille runden das Ganze gemeinsam mit Lakritz, Brioche, Zimt und Kräutern ab. Den Abgang empfindet man als üppig und ausgewogen sowie langanhaltend.

Aus dem Schnapsblatt
St. Aubin Rum: Genuss und Tradition aus Mauritius
St. Aubin Rum ist eine exklusive Rum-Marke, die ihre Wurzeln auf der wunderschönen Insel Mauritius hat. Mit einer reichen Geschichte, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht, ist St. Aubin Rum für seinen herausragenden Geschmack und seine handwerkliche Herstellung bekannt.
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Details
Marke St. Aubin Rum
Artikelnummer

14461

Kategorie: Rum
Alkoholgehalt in Vol. %: 51,2
Destilations Stil: Pot Stil
Fass für die Reifung: Bourbon, Port
Genussnoten: Brioche, Eiche, Gewürze, Holz, Honig, Karamell, Kräuter, Lakritz, Melasse, Nougat, Nüsse (geröstet), Sirup, Tabak, Trockenfrüchte, Vanille, Zimt, Zuckerrohr
Herkunftsland: Mauritius
Inverkehrbringer: FFL -Spirit Brands- e.K.,Rennweg 117d, 84034 Landshut, Deutschland
Rum Art: Agricole/Zuckerrohrsaft
Rum Farbe: Gold - Dunkel

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