Stauning Curious Peated Rye Whisky 43% 0,7l

Stauning Curious Peated Rye Whisky

Mehr und mehr Hersteller von Whisky lassen ihrer Kreativität freien Lauf und wagen sich an Experimente, um entweder ihre Stammkunden bei Laune zu halten oder Neukunden zu gewinnen. Zu den Betrieben mit besonders viel Experimentierfreude gehört die Stauning Distillery. Ihr dänischer Whisky orientiert sich gern an den klassischen Konkurrenten wie Scotch aus Schottland oder Rye Whiskey aus Amerika. Die Brennerei widmet sogar eine komplette Produktkategorie ihren Experimenten. Sie nennt sich passenderweise Research Series, denn hier geht es um das Forschen und Tüfteln. Der Stauning Curious Peated Rye Whisky ist eines der spannenden Ergebnisse und erblickte 2021 das Licht der Welt.

Der klare Stauning Curious Peated Rye Whisky ist genau genommen kein echter Whisky aus Dänemark, sondern ein New Make bzw. White Dog. Es handelt sich also um den Vorläufer von Whiskey, denn das Destillat wurde noch nicht mehrere Jahre lang in Eichenfässern gelagert. Das erklärt auch, warum sich der Stauning Curious Peated Rye Whisky Spirit von der farblosen Seite zeigt und an weißem Rum denken lässt. Wie der Name es erahnen lässt, wird die Spirituose aus getorftem Getreide gebrannt, wobei sich die Maische zu 70 % aus Roggen und zu 30 % aus Gerstenmalz zusammensetzt.

Produktinformationen zum Stauning Curious Peated Rye Whisky :

Was das Aroma und den Geschmack angeht, kommt der Stauning Curious Peated Rye Whisky an echten Whisky aus Skandinavien oder anderen Ländern heran. Wer einen Vergleich ziehen will, der sollte die Parallele zum typisch mexikanischen Mezcal ziehen, denn eben jener Agavenbrand entfaltet ebenfalls ein rauchiges Profil. Der in kleinen pot stills zweifach destillierte Stauning Curious Peated Rye Whisky Spirit ergänzt das Ganze mit Untertönen von Zigarre, Pflaumenbrand, dezenter Süße und feiner Würze. Als Alternative zu Peated Whisky, zu Mezcal oder zu aromatisiertem Vodka eignet sich diese Neuheit prima. Sie kommt zwar nicht so ganz an die beeindruckenden Whiskys der Destillerie heran, doch bietet sie Abwechslung und eignet sich zum Mixen von Cocktails und Longdrinks.