T. Sonthi Barbados American Oak
"...aufgrund der Authentiztät des T.Sonthi kommt es zu leichten Trübungen. Das ist Geschmack - direkt genießen, bitte...", Falk Redlich, Geschmacksexperte bei Rum & Co.
Manchmal verliebt sich jemand so sehr in eine Spirituose, dass ihm die Idee kommt, sich doch einmal selbst an ihrer Herstellung zu versuchen. Andere begnügen sich damit, als unabhängiger Abfüller zu agieren. Das lässt sich vor allem beim Rum beobachten. Sogar Menschen, die eigentlich beruflich oder im Alltag nichts mit Spirituosen zu tun haben, verfallen ihm mitunter und schicken ihre eigene Marke ins Rennen. So geschehen beim T. Sonthi Barbados American Oak aus Deutschland. Hinter dem Namen steht die Person, die ihn seit Kurzem zugänglich macht. Sie lässt lieber das Produkt für sich sprechen und gibt sich ein wenig geheimniskrämerisch.
| Marke: | N. Kröger fine spirits |
|---|---|
| Artikelnummer: | 13271-6-07-4-01 |
| Inhalt: | 0.7 l |
| Alkoholgehalt in Vol. %: | 40,3 |
| Lebensmittelzusatzstoffe: | mit Farbstoff |
| Rum Art: | Melasse |
| Fass für die Reifung: | Bourbon |
| Versandgewicht: | 1,30 kg |
Produktempfehlungen
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Der vielversprechende T. Sonthi Barbados American Oak hat seine Wurzeln - wie fast 80 % der globalen Rums - in der Karibik. Aus vorbildlichem Bajan Rum wird er mit viel Liebe zum Detail auf der Insel Barbados hergestellt. Die Brennerei ist nicht namentlich erwähnt, aber besonders viele Betriebe sind ja bedauerlicherweise auf der Karibikinsel nicht mehr aktiv. Der hochwertige Schatz aus Barbados verdient umso mehr Aufmerksamkeit. Aus Zuckerrohr gewinnt man Melasse, welche dann destilliert wird. Anschließend geht es an die Lagerung des T. Sonthi Barbados American Oak. Sie erfolgt in seiner Heimat bei tropischem Klima und dauert zehn Jahre. Anders als Solera-Rum reiften alle Destillate des Blends ein Jahrzehnt lang in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. In ihnen war zuvor Bourbon Whiskey aufbewahrt worden. Nach der abgeschlossenen Lagerung wird der Barbados Rum hierher transportiert und nach dem Anreichern mit Farbstoff und Zucker mit einem angenehm niedrigen Alkoholgehalt abgefüllt.
Produktinformationen zum T. Sonthi Barbados American Oak:
Im Aroma zeigt sich der T. Sonthi Barbados American Oak von der charmanten, recht süßen Seite mit einer angenehmen Vanillenote. Toffee gesellt sich gemeinsam mit einem Beiklang von Nüssen dazu. Im reichen, vergleichsweise sanften Geschmack vernimmt man erneut vor allem Vanille. Der Rum wirkt jedoch nicht zu süß. Ein nussiger Unterton und ein Hauch von Eiche schwingen mit. Im langen, runden Abgang wiederholt der T. Sonthi Barbados American Oak diese harmonischen Eindrücke.
Herkunft des T. Sonthi Barbados American Oak: Deutschland
Alkoholgehalt: 40% Vol
Inhalt: 0,7l
Lebensmittelunternehmer:
Thomas Sontheimer
Rabenstr. 53-54
88471 Laupheim
Deutschland
Volker D
Es steckt viel Spaß in Toffifee
Hm, das Design ist ehrlich gesagt nicht meins, hat mich länger davon abgehalten, den Rum endlich mal zu verkosten. Aber...
Pascal R
Karamell
Also! Ich habe erst den 12er probiert, der mir unheimlich gut geschmeckt hatte! Als ich die Flasche öffnete roch der ganze...
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Volker D
Es steckt viel Spaß in Toffifee
Hm, das Design ist ehrlich gesagt nicht meins, hat mich länger davon abgehalten, den Rum endlich mal zu verkosten. Aber lassen wir das Etikett mal außen vor bitte, sonst gäbe es einen Stern Abzug. )) Aber nein, auf den Inhalt kommt es an! Und der springt einen schon beim Öffnen der Flasche an. In der Nase hat man Toffifee. Diese Bonbons findet man dann auch im Mund wieder, zusammen mit leicht rauchigen Nussaromen. Spannend. Das ist jetzt nicht so der typische Barbadosgeschmack, wie ich ihn kenne. Aber es schmeckt nach mehr. Ich musste direkt nochmal nachschenken. Das zweite Glas zeigte dann: hat Suchtpotential. Finger weg von dem also. Ich habe euch gewarnt!
28.08.2020