Rum ist eine der Spirituosen, die ein enormes Potenzial in sich bergen. So bietet er sich für Experimente aller Art an. Immer mehr Destillerien und Abfüller lassen ihrer Kreativität freien Lauf, insbesondere im Hinblick auf die Aromatisierung und/oder die Lagerung von Rum. Ein tolles Beispiel dafür ist der Takamaka St Andre Zepis Kreol Rum, der im April 2020 gelauncht wurde. Er ist eine von insgesamt vier Abfüllungen innerhalb der Produktlinie St. Andre aus dem Hause Takamaka Rum.
Der finessereiche Takamaka St Andre Zepis Kreol Rum profitiert davon, dass sein Hersteller mit viel Fingerspitzengefühl und Fantasie vorgegangen ist. Es handelt sich um eine Basis aus Blended Rum, bei dem schwere pot still Destillate auf leichte column still Destillate treffen. Der Melasse-Rum von den Seychellen erhielt die Chance, mit natürlichen Aromen veredelt zu werden. Edle Gewürze und andere Zutaten aus dem lokalen Anbau fanden ebenso ihren Weg in das Destillat, um zu Mazerieren, wie hinterher kleine, gepresste Holzfasern von ehemaligen Merlot-Rotweinfässern. Der Takamaka St Andre Zepis Kreol Rum hebt sich aus diesem Grund von der Masse ab. Damit nicht genug, findet er seinerseits seinen Weg in einen Blend, denn man hat den Seychellen Rum mit einem acht Jahre gelagerten Bajan Rum aus Barbados von der Foursquare Distillery kombiniert. 60 Tage lang ruhten die beiden komplett verschiedenen Rums nachdem Vermählen in ehemaligen Bourbonfässern, bevor das Endprodukt abgefüllt wurde.
Produktinformationen zum Takamaka St Andre Zepis Kreol Rum:
In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht wird der dunkle Takamaka St Andre Zepis Kreol Rum am besten als Klasse für sich betrachtet. Er präsentiert sich von der herrlich tiefgründigen und facettenreichen Seite. Würzige Noten dominieren, allen voran Zimt, Muskatnuss und Nelken. Ein Hauch von tropischer Fruchtigkeit und angenehmer Süße rundet das Trinkerlebnis ab. Der Takamaka St Andre Zepis Kreol Rum verzichtet auf eine Kühlfiltration, auf Farbstoffe und auf künstliche Aromen. Er präsentiert sich als Spiced Spirituose auf Rum-Basis mit einem regulären Alkoholgehalt und brilliert auf Eis getrunken.
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Lebensmittelzusatzstoffe:
mit Farbstoff
Rum Art:
Melasse
Rum Farbe:
Gold - Dunkel
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