Restposten: TBRC Guyana Diamond Pot Still Rum 13 Jahre 56,1% 0,5l
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Guyana Diamond Pot Still Rum 13 Jahre

Rum aus Guyana ist im Grunde immer eine Besonderheit. Er wird von einem Firmenzusammenschluss namens Demerara Distillers Ltd. produziert und profitiert davon, dass die speziellen Brennapparate mehrerer stillgelegter Destillerien dort verwendet werden. Die Diamond Distillery stützt sich u. a. auf hölzerne statt metallene Destillen und liefert damit Demerara Rum voller Wiedererkennungswert. Kein Wunder, dass unabhängige Abfüller wie die Boutique-y Rum Company sich nach solchen Destillaten sehnen. Der Guyana Diamond Pot Still Rum 13 Jahre beispielsweise stammt aus einem Brennkessel für die diskontinuierliche Destillation, der ehemals der Versailles Distillery gehörte. Der wooden pot still aus Holz ist vermutlich rund 150 Jahre alt und ein globales Unikat.

Details
Marke: That Boutique-y Rum Company
Artikelnummer: 12754-2-28-2-11
Inhalt: 0.5 l
(Bezeichnungs)Alter: 13 Jahre
Rum Art: Melasse
Qualität: Single Cask - aus einem einzigen Fass Destillation: Pot Still
Versandgewicht: 1,30 kg
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Beschreibung

Der spannende Guyana Diamond Pot Still Rum 13 Jahre mag ein wenig jünger sein als die übrigen Einzelfassabfüllungen der 2018 zugänglich gemachten Serie, aber auch er besitzt ein stolzes Alter. Nach der einzigartigen Destillation im Versailles Single Wooden Pot Still wanderte der Melasse-Rum aus Guyana für etwas über ein Jahrzehnt in ein Eichenfass, um darin zu lagern. Der Single Cask Rum wurde dann in Fassstärke auf den Markt gebracht, wobei die Auflage auf insgesamt rund 440 Flaschen limitiert ist. Für den dunklen Guyana Diamond Pot Still Rum 13 Jahre mit dem hohen Alkoholgehalt spricht, dass er einen besonderen Rum-Stil weiterleben lässt. Das farbenfrohe, auffällige Label trägt dazu bei, dass der hochwertige Cask Strength Rum viel Aufmerksamkeit erhält.

Produktinformationen zum Guyana Diamond Pot Still Rum 13 Jahre:

Im Aroma begeistert der goldene Guyana Diamond Pot Still Rum 13 Jahre mit herzhaften Noten von reifen Tropenfrüchten wie Banane, Honigmelone und Feigen. Rosinen gesellen sich dazu. Beiklänge von würziger Muskatnuss und feinherben Mandeln leiten in den ebenso grandiosen, vielschichtigen Geschmack über. Der gehaltvolle, ausdrucksstarke und nicht zu hochprozentige Guyana Diamond Pot Still Rum 13 Jahre verführt den Gaumen mit reichen Früchten (Ananas, Kirsche) und exotischer Kokosnuss. Nuancen von Chili, Gewürzen und bitterem Kaffee zeichnen den unverwechselbaren Cask Strength Rum mit mittellangem Abgang ebenfalls aus.

Herkunft des Guyana Diamond Pot Still Rum 13 Jahre: Guyana
Alkoholgehalt: 56,1 % Vol
Inhalt: 0,5l

Inverkehrbringer:

Atom Supplies Ltd
Unit 1, TON Business Park
Tonbridge, Kent, TN9 1RA
England

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