The Islay Rum Company Barrel Aged Rum 46% 0,7l

The Islay Rum Company Barrel Aged Rum

Der The Islay Rum Company Barrel Aged Rum 46 % Vol. verbindet die fruchtige Süße eines hochwertigen Small Batch Rums mit dem unverwechselbaren Charakter der schottischen Whiskyinsel Islay. Hergestellt von der The Islay Rum Company in Port Ellen, entsteht dieser Rum aus fermentierter Zuckerrohrmelasse und wird auf der Insel in traditionellen Double-Retort-Pot-Stills destilliert. Anschließend reift er in Eichenfässern, die zuvor stark getorften Islay Single Malt Whisky enthielten. Das Ergebnis ist eine außergewöhnliche Kombination aus karibisch inspiriertem Rum und den maritimen, rauchigen Einflüssen Islays. Mit seiner limitierten Produktion spricht dieser Barrel Aged Rum besonders Genießer an, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis sind.

Die rund sieben Tage dauernde Fermentation sowie die Destillation in einer Double-Retort-Pot-Still sorgen für einen aromatischen und esterreichen Rum. Die anschließende Reifung in ehemaligen Islay-Whiskyfässern verleiht ihm seine charakteristische Verbindung aus Torfrauch, Vanille und einer feinen salzigen Meeresbrise. Abgefüllt wird der Rum mit 46 % Vol. und ohne Zusatz von Farbstoff, wodurch sein natürlicher Charakter erhalten bleibt. Die The Islay Rum Company setzt auf handwerkliche Herstellung in kleinen Chargen und nutzt das kühle maritime Klima der Insel, das die Fassreifung auf besondere Weise beeinflusst. So entsteht ein Premium-Rum, der sich deutlich von klassischen karibischen Abfüllungen abhebt und die Handschrift Islays eindrucksvoll widerspiegelt.

Produktinformationen zum The Islay Rum Company Barrel Aged Rum:

In der Nase entfaltet der The Islay Rum Company Barrel Aged Rum feine Noten von Vanille, Karamell und tropischen Früchten, die von einer eleganten Rauchigkeit und maritimen Salznoten begleitet werden. Am Gaumen präsentiert sich der Rum weich und ausgewogen mit einer harmonischen Verbindung aus süßen Zuckerrohraromen, sanfter Eiche und dem typischen Torfrauch ehemaliger Islay-Whiskyfässer. Nuancen von Gewürzen und feiner Eiche verleihen zusätzliche Tiefe, während die dezente Küstensalzigkeit für einen unverwechselbaren Charakter sorgt. Der lange Nachklang verbindet Rauch, Vanille und würzige Holznoten zu einem komplexen Finish, das sowohl Rum- als auch Whiskyfreunde begeistert. Pur bei Zimmertemperatur entfaltet diese besondere Abfüllung ihr volles Aromenspektrum.