St. Kilian Batch 03 - 8 Monate Rum Cask Aged Limited 44,5% 0,35l

The Spirit of St. Kilian 8 Monate Rum Cask Aged Limited

Wenn ein Spirituosenhersteller von einem neuen Unterfangen so begeistert ist, dass er die Veröffentlichung gar nicht erwarten kann, dann bedeutet das Großartiges für die Kunden. Das lässt sich schön bei den St. Kilian Distillers aus Deutschland beobachten. Die Destillerie hat sich vor einigen Jahren dazu entschieden, ihren eigenen Whisky ins Rennen zu schicken. Das versetzt das Team in solche Aufregung - und erfüllt es mit berechtigtem Stolz - dass schon die Vorstufen der bald fertigen Whiskys veröffentlicht werden. Mit dem New Make - White Dog genannt - in verschiedenen Varianten wird bereits reichlich Aufmerksamkeit auf den kommenden Whisky gelenkt. Auch junge Vorab-Varianten aus unterschiedlichen Fässern wie der The Spirit of St. Kilian 8 Monate Rum Cask Aged Limited machen von sich reden.

Der interessante The Spirit of St. Kilian 8 Monate Rum Cask Aged Limited mag zwar kaum mehr als ein halbes Jahr im Fass geruht haben, aber er überzeugt auf ganzer Linie. Das liegt daran, dass nicht irgendein klassisches Eichenfass für seine Lagerung verwendet wurde. Vielmehr hat man das Destillat aus deutschem Getreide in ein ehemaliges Rumfass aus der Karibik gefüllt. Darin reifte es (bisher) acht Monate, bevor der limitierte The Spirit of St. Kilian 8 Monate Rum Cask Aged Limited Edition abgefüllt wurde. Klar, dass es hiervon nur eine geringe Menge an Flaschen gibt, denn schließlich soll genug für den Whisky in ein paar Jahren übrig bleiben. Diese junge Spirituose ist ein toller Vorgeschmack auf den hieraus entstehenden Whisky aus Deutschland.

Produktinformationen zum The Spirit of St. Kilian 8 Monate Rum Cask Aged Limited:

Geschmacklich und aromatisch betrachtet beglückt der The Spirit of St. Kilian 8 Monate Rum Cask Aged Limited mit süßen und fruchtigen Noten, von denen man kaum genug bekommen kann. Der kurz fassgelagerte Malzbrand, der auf den Single Malt aus Rumfässern einstimmen soll, brilliert mit einem jugendlichen Temperament und einem großzügigen Charme. Mild und süß, lädt der The Spirit of St. Kilian 8 Monate Rum Cask Aged Limited zum Entspannen ein.