St. Kilian Batch 06 - 21 Monate Double Cask Aged Limited 44,9% 0,35l
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St. Kilian Batch 06 - 21 Monate Double Cask Aged Limited

Whisky muss in der Regel mindestens drei Jahre in Holzfässern gelagert worden sein, bis er sich so nennen darf. Aber manchmal ist es schwer, so lang Geduld walten zu lassen - und das nicht nur als Whisky-Fan, sondern auch als der Hersteller selbst. Daher versüßt die deutsche Firma St. Kilian Distillers sich und anderen die Wartezeit mit Vorläufern ihres bald durchstartenden Whiskys. Dieser New Make, in verschiedenen Fässern kurz oder etwas länger gelagert, wird entweder als aromatisierter White Dog in mehreren Geschmacksrichtungen oder als junger Whisky-Vorläufer in limitierter Auflage veröffentlicht. Pünktlich vor der Wintersaison gesellt sich der St. Kilian Batch 06 - 21 Monate Double Cask Aged Limited zu diesen vielversprechenden Neuheiten.

Details
Herkunft: Deutschland
Marke: St. Kilian Distillers
Artikelnummer: 21409-6-22-3-08
Inhalt: 0.35 l
Alkoholgehalt in Vol. %: 44.9
(Bezeichnungs)Alter: 02 Jahre
Whisky Art: Newmake/White Dog
Whisky Region: International Whisky
Farbstoff: nein
Versandgewicht: 0,60 kg
Kundenbewertungen

Martin M

St Kilian Batch No 6 -Sauternes-

Nase: Frucht trifft Rauch, dazu ein Hauch Vanille Zunge: erst fruchtig, dann Rauch, angenehme Würze im Abgang Hat...

Alexander D

Tolle Entdeckung

Ich mag sehr gerne torfige Islay Malts. Dieser hier ist aufgrund der Lagerdauer noch kein Whisky aber geschmacklich ein...

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Expertenbewertung
Pflaumemus in Marzipan und Birnenkompott!
4.0/5
Süße 1/5
Würze 3/5
Frucht 4/5
Milde 3/5
Rauch 4/5
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Falk Redlich

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Beschreibung

Der feine St. Kilian Batch 06 - 21 Monate Double Cask Aged Limited stammt aus der sechsten Charge der Brennerei und erhielt nach der Destillation die Chance, fast zwei Jahre lang zu lagern. 2016 wurde er aus Gerstenmalz gebrannt, Ende 2018 dann mit einem weder zu niedrigen noch zu hohen Alkoholgehalt abgefüllt. Der goldene St. Kilian Batch 06 - 21 Monate Double Cask Aged Limited weist mit seinem Produkttitel darauf hin, dass er in zwei Fasstypen reifen konnte. Bourbonfässer wurden durch Weinfässer ergänzt, und jede Fassart hat jeweils einen anderen Einfluss auf den Single Malt Whisky aus Deutschland ausgeübt. Master Distiller Mario Rudolf hat hierfür übrigens drei New Makes miteinander verschnitten.

Produktinformationen zum St. Kilian Batch 06 - 21 Monate Double Cask Aged Limited:

Der Hersteller bewirbt den mit Spannung erwarteten St. Kilian Batch 06 - 21 Monate Double Cask Aged Limited als "eine rauchige Versuchung" und lässt damit erahnen, welche Art von Genuss zu erwarten ist. In der Tat vernimmt man neben den reichen Fruchtnoten und dem süßen Beiklang noch einen Unterton von Rauch. Der im Bourbonfass und im Sauternes-Weinfass gelagerte Jungspund überrascht mit der prägnanten Nuance von Torf, die an schottischen Inselwhisky denken lässt. Gewürze und Vanille gesellen sich gemeinsam mit gerösteten Nüssen dazu.

Herkunft des St. Kilian Batch 06 - 21 Monate Double Cask Aged Limited: Deutschland
Alkoholgehalt: 44,9% Vol
Inhalt: 0,35l

Lebensmittelunternehmer:

St. Kilian Distillers GmbH
Hauptstraße 1-5
63924 Rüdenau
Deutschland

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