Klebriger Toffee-Pudding, Espresso, Datteln und Feigen treffen auf Muscovado-Zucker, Mokka und dunkle Schokolade. Langer, luxuriöser Abgang mit Rum- und Rosinen-Noten.
Tomatin 17 Jahre The Pedro Ximénez Edition Single Malt Whisky
Der Tomatin 17 Jahre The Pedro Ximénez Edition Single Malt Whisky ist ein echtes Highlight für Liebhaber von intensiv gereiften Highland Whiskys. Diese außergewöhnliche Abfüllung entstand als Teil der limitierten Sherry Collection der traditionsreichen Tomatin Distillery, die seit 1897 in den schottischen Highlands edle Single Malts produziert. Für diese Edition wurde der Whisky zunächst in traditionellen Fässern gereift und anschließend acht Jahre lang in sorgfältig ausgewählten Pedro Ximénez Sherryfässern nachgelagert. Diese lange Reifung im PX-Fass verleiht ihm nicht nur eine satte, dunkle Farbe, sondern auch ein unglaublich vielschichtiges Aromenspiel. Mit seinen 46 % Vol. Alkohol kommt der Whisky ohne Kühlfiltration und mit natürlicher Farbe in die Flasche – ein authentischer Genuss für anspruchsvolle Whisky-Fans.
Dieser Whisky überzeugt nicht nur durch seine Tiefe und Komplexität, sondern auch durch seine perfekte Balance zwischen Süße und Würze. Als limitierte Abfüllung richtet sich dieser Single Malt an Genießer und Sammler, die den besonderen Einfluss der PX-Sherryfässer zu schätzen wissen. Ob pur oder mit wenigen Tropfen Wasser – dieser Whisky ist ein echtes Geschmackserlebnis und ein Paradebeispiel für exzellent gereifte Highland Malts.
Produktinformationen zum Tomatin 17 Jahre The Pedro Ximénez Edition Single Malt Whisky:
Die besondere Reifung in Pedro Ximénez Fässern prägt das Geschmacksprofil dieser Abfüllung nachhaltig. Bereits beim ersten Nosing entfalten sich verführerische Aromen von klebrigem Toffee-Pudding, süßem Espresso und dunkler Schokolade. Dazu gesellen sich intensive Noten von Trockenfrüchten wie Feigen und Datteln, ergänzt durch Muscovado-Zucker, Leder und ein Hauch von Tabak. Am Gaumen zeigt sich der Tomatin 17 Jahre vollmundig und samtig mit einer nahezu sirupartigen Textur. Aromen von Karamell, Honig und Mokka verbinden sich harmonisch mit Anklängen von Zimt, Nelken und einer zarten Eichennote. Die Komplexität dieser Edition ist beeindruckend und spiegelt die Handwerkskunst wider, für die Tomatin seit Jahrzehnten steht. Im Abgang bleibt der Tomatin 17 Jahre The Pedro Ximénez Edition lange präsent und entfaltet noch einmal die volle Bandbreite seiner Aromen. Getrocknete Früchte, dunkle Schokolade und ein Hauch von Rum und Rosinen sorgen für einen luxuriösen Nachklang, der Lust auf den nächsten Schluck macht.
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