Über Topanito
Authentische mexikanische Spirituosenkunst
Topanito steht für eine vielfältige Auswahl authentischer, hochwertiger Tequilas und Mezcals, die speziell für Liebhaber anspruchsvoller mexikanischer Spirituosen kreiert wurden. Der Name "Topanito" zollt der aztekischen Mythologie Tribut, in der "Topan" den Wohnsitz der Götter bezeichnete und Tequila als "Geschenk des Himmels" galt. Mit jedem Schluck bietet Topanito somit ein kleines Geschenk von oben und bringt die volle Schönheit der Agave ins Glas.
Traditionelle Herstellung für höchsten Genuss
Die Tequilas von Topanito werden zu 100% aus der blauen Weber-Agave hergestellt und verkörpern die authentische mexikanische Tradition und Destillationskunst. Produziert in der renommierten Casa Maestri Destillerie, feiern diese Tequilas den aromatischen Charakter der Agave, der sie bei Barkeepern weltweit beliebt macht. Nach der doppelten Destillation in Kupferbrennblasen wird der klare und frische Tequila auf ideale 40% Vol. eingestellt und sofort abgefüllt, wodurch sein intensiv erdiger und fruchtiger Charakter erhalten bleibt.
Topanito Blanco Tequila 100% Agave 40%
Der Topanito Blanco Tequila wird direkt nach der zweifachen Destillation abgefüllt und bewahrt so die reinen Aromen der Agave. In der Nase zeigen sich Noten von Zitrusfrüchten, grünem Pfeffer und süßem Honig, die den reichen Agavengeschmack ergänzen und ein aufregendes Geschmackserlebnis mit einem subtilen Prickeln im Mund schaffen. Dieser Tequila eignet sich hervorragend für klassische Cocktails wie Margaritas oder Palomas.
Topanito Reposado Tequila 100% Agave 40%
Der Topanito Reposado Tequila reift für etwa sechs Monate in Eichenfässern, was ihm eine goldene Farbe und komplexe Aromen von Honig, Vanille und subtilen Holznoten verleiht. Am Gaumen präsentiert er sich außergewöhnlich mild mit einer angenehmen Süße und würzigen Nuancen, die in einem trockenen, von Eiche geprägten Finish münden. Ein vielseitiger Tequila, der pur genossen oder in hochwertigen Cocktails verwendet werden kann.
Topanito 100% Maguey Espadin Mezcal 52%
Neben Tequila bietet Topanito auch herausragende Mezcals an, darunter den Topanito 100% Maguey Espadin Mezcal mit 52% Vol. Dieser Mezcal wird in der Amantes de lo Ajeno Destillerie in Oaxaca nach traditionellen Methoden hergestellt. Die Espadin-Agaven werden in Erdgruben über mehrere Tage geröstet, anschließend mit einer Tahona (Steinmühle) zerkleinert und nach einer fünftägigen Fermentation doppelt in Kupferbrennblasen destilliert. Das Ergebnis ist ein Mezcal mit intensiven Aromen von grüner Mango, grünem Chili, Gurke und Passionsfrucht, begleitet von einer cremigen Textur und einer angenehmen Rauchigkeit im Abgang.
Vielfalt und Qualität im Fokus
Topanito erweitert kontinuierlich sein Sortiment, um die Vielfalt der mexikanischen Agaven-Spirituosen zu präsentieren. Die „Wild Series“ umfasst Mezcals aus seltenen Agavensorten wie Madre Cuishe, Tobalá und Tepeztate, die jeweils einzigartige Geschmacksprofile bieten und die nahezu grenzenlosen Möglichkeiten des Mezcal Artesanal verdeutlichen. Diese Serie richtet sich an Kenner und Entdecker, die die besonderen Nuancen seltener Agavenarten schätzen. Topanito verbindet traditionelle Herstellungsverfahren mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis und macht hochwertige mexikanische Tequilas und Mezcals einem breiten Publikum zugänglich. Ob pur genossen oder in kreativen Cocktails – Topanito bietet ein authentisches Geschmackserlebnis, das die reiche Kultur und Handwerkskunst Mexikos widerspiegelt.
