Herrlich intensiv und komplex. Vollmundige Noten von Tropenfrüchten wie u. a. Bananen gehen Hand in Hand mit Vanille, Kokos und Tabak. Daneben bemerkt man würziges Eichenholz, Karamell, Trockenfrüchte und einen Hauch von Rauch.
Transcontinental Rum Line 2017/2025 Kambodscha
Man könnte meinen, es gäbe im Hinblick auf den Rum keine Überraschungen mehr, da die Spirituose inzwischen in so gut wie jedem Winkel der Welt zu Hause ist und in einer Vielzahl an Sorten angeboten wird. Insbesondere das Angebot von unabhängigen Abfüllern führt jedoch vor Augen, dass es nach wie vor Spielraum für Kreativität und andersartige Neuheiten gibt. Man nehme nur einmal den mit Spannung erwarteten Transcontinental Rum Line 2017/2025 Kambodscha, der am besten als Klasse für sich betrachtet wird. Hiermit ist seltener asiatischer Rum aus Kambodscha erhältlich. Man gönnt sich hiermit einen Single Cask Rum in strikt limitierter Auflage, der sich in eine treffend benannte Produktlinie einreiht und eine interessante Hintergrundgeschichte zu erzählen hat.
Der faszinierende Transcontinental Rum Line 2017/2025 Kambodscha begeistert als Rum aus Asien und aus einem Land, das bisher hiermit noch nicht überzeugen konnte. Umso mehr Aufmerksamkeit verdient die Einzelfassabfüllung. Die Destillation erfolgte 2007 aus Melasse auf diskontinuierliche Weise in einem pot still, und anschließend ging es an die Lagerung von sieben Jahren. 2025 wanderte der Kambodscha Rum nach seiner Ruhephase als Cask Strength Rum in Fassstärke mit einem recht hohen Alkoholgehalt in die begrenzte Anzahl an Flaschen. Interessanterweise reifte der Transcontinental Rum Line 2017/2025 Kambodscha zunächst einmal bei tropischem Klima in seiner Heimat vier Jahre in einem neuen Fass aus amerikanischer Weißeiche, bevor er in Europa drei Jahre lang bei kontinentalem Klima nachlagerte. Damit nicht genug, gönnt man sich hiermit einen High Ester Rum, der mit einem Estergehalt von 114,6 g/hl nicht unterschätzt werden sollte und ein wenig an Rum aus Jamaika denken lässt.
Produktinformationen zum Transcontinental Rum Line 2017/2025 Kambodscha:
In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht macht der exklusive Transcontinental Rum Line 2017/2025 Kambodscha keinen Hehl daraus, ein sorgsam produzierter Geheimtipp zu sein. Der asiatische Rum mit goldener bis kupferner Farbe gibt sich intensiv und vielschichtig. Im Aroma offenbart der Transcontinental Rum Line 2017/2025 Kambodscha neben Tropenfrüchten, Kokosnuss und Eichenholz noch süße Untertöne von Vanille und Melasse. Ein Hauch von Tabak schwingt mit und stimmt auf den vollmundigen Geschmack des raren Cambodia Rum ein. Bananen, Karamell, Trockenfrüchte und würziges Eichenholz gesellen sich zu Vanille. Abgerundet wird das Ganze durch einen langanhaltenden, subtil süßen und rauchigen Abgang.
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Rum Art:
Melasse
Rum Farbe:
Gold - Dunkel
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