Trois Rivieres 2005 Single Limousin Cask
Amerikanische Eichenfässer überwiegen, wenn es um die Lagerung von Spirituosen wie Whisky oder Rum geht. Zwar eigenen sich europäische Eichenfässer ebenso, doch sie wurden im Laufe der Zeit ein wenig in den Hintergrund verdrängt. Das liegt nicht zuletzt an den Eigenschaften von amerikanischer Weißeiche und an dem großen Vorhandensein, da Bourbon nur in unbenutzten Fässern lagern darf. Hin und wieder trifft man dennoch auf eine Spirituose aus einem französischen Eichenfass. Wie wäre es z. B. mit dem vielversprechenden Trois Rivieres 2005 Single Limousin Cask Rum aus Martinique? Er verbrachte seine komplette Ruhephase von knapp einem Jahrzehnt in einem Fass aus Limousin-Eiche. Das macht Sinn, denn schließlich ist Frankreich für die Produktion von Rhum Agricole mitverantwortlich.
| Herkunft: |
 Martinique
|
|---|---|
| Marke: | Trois Rivieres Rum |
| Artikelnummer: | 12951-2-31-2-06 |
| Inhalt: | 0.7 l |
| Alkoholgehalt in Vol. %: | 42,0 |
| (Bezeichnungs)Alter: | 12 Jahre |
| Farbe: | dunkel/gold |
| Rum Art: | Agricole/Zuckerrohrsaft |
| Qualität: | Single Cask - aus einem einzigen Fass |
| Farbstoff: | nein |
| Versandgewicht: | 1,40 kg |
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Der exklusive Trois Rivieres 2005 Single Limousin Cask sollte ein wenig gesondert von der Einzelfassabfüllung betrachtet werden, die in Cognacfässern reifen durfte. Er lagerte nämlich als 2005 gebrannter Vintage Rum nach der Destillation aus vergorenem Zuckerrohrsaft in nicht vorher mit Weinbrand befüllten Limousin-Eichenfässern. Der limitierte Single Cask Rum der bekannten Brennerei wurde nach knapp acht Jahren mit regulärer Trinkstärke abgefüllt. Für die Limited Edition spricht, dass der Trois Rivieres 2005 Single Limousin Cask weder zu viel noch zu wenig zu bieten hat und als Agricole Rum vor allem Kenner verlockt.
Produktinformationen zum Trois Rivieres 2005 Single Limousin Cask:
Im Aroma punktet der Trois Rivieres 2005 Single Limousin Cask Rum mit Noten von Honig und Marmelade. Zum süßen, fruchtigen ersten Eindruck gesellt sich allmählich ein weihnachtlich würziger Beiklang von Lebkuchen, der Lust auf mehr macht. Im finessereichen, kraftvollen Geschmack überzeugt der rotgolden bis kupferfarben schillernde Trois Rivieres 2005 Single Limousin Cask mit Tönen von warmer Würze und Trockenobst. Er gibt sich rund, reichhaltig und irgendwie winterlich. Im Abgang vernimmt man erneut etwas Marmeladiges. Auch die Backgewürze kommen im langen Finish noch einmal zum Ausdruck. Diesen Jahrgangsrum der Destillerie Trois Rivieres aus Martinique gönnt man sich am besten pur oder "on the rocks".
Herkunft des Trois Rivieres 2005 Single Limousin Cask: Martinique
Alkoholgehalt: 42% Vol
Inhalt: 0,7l
Lebensmittelunternehmer:
Trois Rivières Former Distillery and Plantations
Quartier Trois Rivières
97228 Sainte Luce
Martinique
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