Nicht nur Wein und Schaumwein aller Art kann einen faszinierenden Terroir-Charakter zum Ausdruck bringen, sondern auch Weinbrand aus Frankreich. Das trifft insbesondere auf Armagnac und auf Cognac zu, denn beide Weinbrände werden ohnehin unter geschützter Herkunftsbezeichnung lediglich in einer Region hergestellt. Noch mehr kann man dies beim exklusiven Vallein Tercinier Très Vieux Lot 66 Cognac beobachten, denn er basiert auf Trauben einer einzelnen Parzelle Land innerhalb der Lage Petite Champagne in den Weinbergen der Charente.
Der vielversprechende Vallein Tercinier Très Vieux Lot 66 Cognac wurde von seinem Hersteller mit viel Liebe zum Detail hergestellt. Die Domaine des Forges beschränkte sich bewusst auf Eaux-de-Vie aus der Petite Champagne, die auf traditionelle Weise verarbeitet wurden. Dabei handelt es sich um einen edlen Vintage Cognac aus einem spannenden Jahrgang. Kenner wissen am Vallein Tercinier Très Vieux Lot 66 Cognac zu schätzen, dass er eine strikt limitierte Sonderedition darstellt und ohne Filtration zum Kunden kommt. Das Interessante daran ist, dass das Cognac-Haus ihn in Fassstärke als Brut de Fut Cognac auf den Markt gebracht hat. Er besitzt damit einen höheren Alkoholgehalt als die Klassiker im Handel. Man kann ihn also mit Cask Strength Rum oder Whisky vergleichen, wobei bei den Weinbränden ein Abfüllen ohne Verdünnen der Trinkstärke weitaus seltener ist als bei anderen Spirituosen.
Produktinformationen zum Vallein Tercinier Très Vieux Lot 66 Cognac:
Sowohl im Aroma als auch im Geschmack präsentiert sich der dunkle Vallein Tercinier Très Vieux Lot 66 Cognac von der komplexen und aussagekräftigen Seite. Ein robuster Körper und ein intensives Bouquet fesseln die Aufmerksamkeit. Vanille und Zimt geht an der Nase Hand in Hand mit Safran und Leder. Ein subtiler floraler Hauch stimmt auf den reichhaltigen, vielschichtigen Geschmack ein. Der vollmundige Vallein Tercinier Très Vieux Lot 66 Cognac kombiniert die feine Bitterkeit von Lakritz, Kaffee und gerösteten Nüssen mit Gewürzen wie Fenchel und Kardamom. Kandierte Früchte runden das anspruchsvolle Produkt der seit 1850 erfolgreichen, familiengeführten Firma ab.
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Kategorie:
Cognac
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