Kraftvoll und frisch. Feinherb, fruchtig und floral. Tropenfrüchte und Zitrusfrüchte gehen Hand in Hand mit Aprikosenmarmelade, Wein, Pflaumenmus und Trockenfrüchten. Daneben bemerkt man Wiesenblumen und Honig.
Velier Magnum Photos Series Beenleigh
Interessanterweise ist inzwischen australischer Rum erhältlich, obwohl er nach wie vor zu den seltenen Alternativen zu den Klassikern gezählt wird. Auch unabhängige Abfüller widmen sich nun dieser Kategorie. Man nehme nur einmal den Velier Magnum Photos Series Beenleigh 2015/2023 Rum, der unter der Regie von Luca Gargano von Habitation Velier auf den Markt gebracht wurde. Diese limitierte Sonderedition reiht sich in die zweite Auflage der Magnum Serie ein. 2021 erblickte sie das Licht der Welt und seitdem steht sie für Kunstwerke in zweierlei Hinsicht: Auf der einen Seite ist jeder Limited Edition Rum an sich ein Kunstwerk, lang gereift, authentisch und hochprozentig als Cask Strength Rum in Fassstärke. Auf der anderen Seite schließt sich das Unternehmen mit einem bekannten Fotografen zusammen, um ein wunderschönes Produktdesign voller Wiedererkennungswert zu garantieren.
Der dekorative Velier Magnum Photos Series Beenleigh 2015/2023 Rum hat in optischer Hinsicht genauso viel zu bieten wie in aromatischer und geschmacklicher Hinsicht. Auf dem Label ist ein Foto abgebildet, das dem amerikanischen Fotografen Alex Webb zu verdanken ist. Im Inneren der Flasche mit einem gewissen Vintage-Flair ruht Australien Rum, den wir der ältesten Destillerie des Landes zu verdanken haben. Die Beenleigh Distillery hat in Queensland ihren Sitz und kümmert sich schon seit 1884 an der Ostküste unweit von Brisbane um hochwertigen Rum aus Down Under. Die Destillation des Velier Magnum Photos Series Beenleigh 2015/2023 Rum erfolgte in einem column still und in einem copper pot still aus Melasse. Anschließend ging es an die acht Jahre dauernde Lagerung in amerikanischen Bourbonfässern, die bewusst in zwei verschiedenen Lagerhäusern stattfand.
Produktinformationen zum Velier Magnum Photos Series Beenleigh:
In einem Hinblick auf das Aroma und den Geschmack hat der Velier Magnum Photos Series Beenleigh 2015/2023 Rum wieder zu viel noch zu wenig zu bieten. Er mag die jüngste Abfüllung innerhalb der diesjährigen Auflage verkörpern, sollte jedoch nicht unterschätzt werden. Kraftvoll und komplex, kombiniert er Aprikosen und Trockenfrüchte mit einem wenigen Beiklang und Pflaumenmus. Honig und ein floraler Unterton von Wiesenblumen kennzeichnen den anspruchsvollen Velier Magnum Photos Series Beenleigh 2015/2023 Rum mit hohem Alkoholgehalt ebenso wie Tropenfrüchte und Zitrusfrüchte. Sein beinahe balsamischer Abgang voller Frische und sanfter Bitterkeit kombiniert erneut fruchtige und blumige Eindrücke