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Von Hallers Gin
Was passiert, wenn Deutschland und Irland sich zusammentun, um eine Spirituose mit dem gewissen Etwas auf den Markt zu schicken? Wer hierauf neugierig ist, der findet die Antwort beim Von Hallers Gin kaufen, denn dieses Experiment stellt eine Kollaboration der beiden europäischen Länder dar. Das Gerüst für den Wacholderschnaps liefern deutsche Botanicals zur Aromatisierung. Die eigentliche Destillation und weitere Arbeitsschritte finden auf irischem Terrain statt. Die Shed Distillery mit Sitz in Drumshanbo im County Leitrum agiert als Produzent der multinationalen Spirituose, die unter dem Motto "Freigeist" entstanden ist und zu den spannenden Neuheiten zählt.
Der experimentelle Von Hallers Gin profitiert von Zutaten wie Zitronenverbene, deutschem Ingwer und Halleria lucidia. Letzteres ist die Glänzende Hallerie, auch Afrikanisches Geißblatt genannt. Sie verdankt ihren Namen dem Botaniker Albrecht von Haller und bezieht sich auf eine vorwiegend in Afrika vorkommende Pflanze mit nektarreichen Blüten und süßen Früchten. Von Haller etablierte 1763 auch den Botanischen Garten von Göttingen, der weltbekannt ist. Aus eben jenem Botanischen Garten stammen die speziellen Botanicals für den Von Hallers Gin. Deutscher Ingwer bedeutet dabei Kalamus, eine aromatische Wurzel. Das aromatische Zitronengras mit ursprünglich südamerikanischem Ursprung rundet das interessante Trio ab. Der deutsch-irische Gin verfügt natürlich auch über klassische Zutaten wie Wacholderbeeren.
Produktinformationen zum Von Hallers Gin:
Vermarktet wird der Von Hallers Gin nach dem Motto "Wholly German. Wholly Irish. Completely Both." Das lässt sich mit "Komplett deutsch, komplett irisch, ganz und gar beides" übersetzen und bringt den Charakter der Spirituose auf den Punkt. Der innovative irisch-deutsche Gin in Zusammenarbeit mit dem Botanischen Garten Göttingen ruht in einer schönen, hellblauen Flasche und lässt das Auge am Genuss teilhaben. Im Aroma und im Geschmack treffen waldige Wacholdernoten von Pinie auf Zitrusfrüchte und eine herbale Würze mit leicht pikantem Beiklang. Der trendige Von Hallers Gin wird extra langsam in idyllischer Lage destilliert und eignet sich für Gin & Tonic.
Hardenberg. Hardenberg Korn. Das hab ich schon einmal gehört. Brennereikunst im Zeichen des Keilers oder so ähnlich. Am Fuße einer mittelalterlichen Burgruine wird kräftig destilliert. Der genannte Korn ist ein Markenzeichen und hat seinen Ruf, dazu gesellen sich die Funspirituose Kleiner Keiler, der marzipanartige Likör Persico und natürlich auch der leckere Kräuterlikör Schwartzhog! Jetzt hast du ein klareres Bild – doch was hat das mit Von Hallers Gin zu tun? Ganz einfach. Von Hallers Gin ist eine Marke und Kreation aus dem Hardenbergkeller. Und den schauen wir uns einmal genauer an!
| Marke | Von Hallers Gin |
|---|---|
| Artikelnummer |
61096 |
| Alkoholgehalt in Vol. % | 44,0 |
| Genauer Inhalt | 0,50 Liter |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Gin Art | Dry (Wacholder, würzig) |
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Der Von Hallers Gin war mein erster Gin.Nosing ist spektakulär floral und doch undefinierbar gut. Mit dem richtigen Tonic wärmstens zu empfehlen!
Von Hallers lässt sich schwer greifen. Viele sagen, er schmeckt nach Ingwer und verwechseln German Ginger, wie es auf Englisch auf der Flasche steht, mit dem, was es ist: Kalmus. Das geht geschmacklich in die Richtung, aber ist eben etwas anderes. Der Gin ist relativ kräuterig, wuchtig. Und dennoch floral und fruchtig. Man kann immer wieder etwas neues herausschmecken und der Gin gehört somit zu meinen Favoriten. Im Verkauf mit Glas erhält man ein edles Ritzenhoff-Glas, das sehr leicht in der Hand liegt und mir gut gefällt.