Cooler Gin von VOR Icelandic aus Island
Isländischer Gin ist eine echte Seltenheit. Umso mehr Aufmerksamkeit verdient der Vor Icelandic Premium Gin. Die Brennerei wurde 2009 in Betrieb genommen und sie hat es sich zum Ziel gemacht, dem Wacholderschnaps einen nordischen Charakter zu verleihen. Unweit der Hauptstadt Reykjavik kümmern sich drei Brüder und ihr Vater um die liebevoller Destillation. Der malzige bis grasige Vor Icelandic Gin basiert auf neutralem Alkohol aus Gerste aus dem eigenen Anbau. Der vulkanische Boden wirkt sich auf das Getreide aus. Die Botanicals stammen größtenteils aus der Region. 2014 erblickte der erste VOR Icelandic Gin von Eimverk das Licht der Welt. Einige der Zutaten werden aus Skandinavien oder anderen Ländern bezogen, wobei sich der Hersteller auf pflanzliche Komponenten aus dem Anbau ohne Chemie verlässt. Der im small batch von 500 Flaschen pro Charge produzierte VOR Gin (der rechtlich eigentlich anders destilliert wird, als es in der EU für Gin vorgeschrieben ist) begeistert mit Weichheit und Reinheit.
