Waterford Single Farm Origin Tinnashrule 1.1 Whisky 50% 0,7l

Waterford Single Farm Origin Tinnashrule 1.1 Whisky

Bei der Herstellung von Whiskey aus Irland oder anderen Ländern kommt es auf jedes noch so kleine Detail an. Das beginnt beim Rohstoff. Es wirkt sich nämlich auf das Endergebnis aus, wo das Getreide wie genau angebaut wurde. Genau dieses Prinzip macht sich die erst seit Kurzem aktive Firma Waterford zunutze. Sie hat sich auf den Single Farm Irish Whiskey spezialisiert, bei dem das Getreide von nur einem einzigen landwirtschaftlichen Betrieb stammt. Seit Mitte 2021 kann man sich z. B. auf den Waterford Single Farm Origin Tinnashrule 1.1 Whisky freuen, der seinen vielgelobten Vorgängern mit einzigartigem Charakter in nichts nachsteht.

Der innovative Waterford Single Farm Origin Tinnashrule 1.1 Whisky sollte als Klasse für sich betrachtet werden. Zum einen liegt das daran, dass das Getreide für die Maische nur von einer hierfür speziell ausgesuchten Farm kommt. In diesem Fall bezieht die Brennerei es von John Crowleys Bauernhof Tinnashrule. Jener Betrieb ist im Regenschatten der Blackstairs Mountains im Norden von Enniscorthy ansässig. Dort herrschen tonhaltige und lehmhaltige Böden vor, wobei die Gerstenfelder im hügeligen Tiefland vorzufinden sind. Zum anderen wird irischer Whiskey normalerweise dreifach destilliert, doch man hat den Waterford Single Farm Origin Tinnashrule 1.1 Whisky nur einer zweifachen Destillation unterzogen. Hinzu kommt, dass die experimentierfreudige Brennerei für die rund drei Jahre dauernde Reifelagerung vier verschiedene Fassarten ausgesucht hat.

Produktinformationen zum Waterford Single Farm Origin Tinnashrule 1.1 Whisky:

Man merkt es dem hochprozentigen Waterford Single Farm Origin Tinnashrule 1.1 Whisky an, dass sein Hersteller ihn in mehreren Fasstypen gelagert hat. Die Reifung fand mehrheitlich in Bourbonfässern statt, ergänzt durch unbenutzte amerikanische Eichenfässer, französische Eichenfässer und einen kleinen Anteil an Süßweinfässern. Der Waterford Single Farm Origin Tinnashrule 1.1 Whiskey wurde als limitierte Sonderedition und erste Abfüllung innerhalb dieser Serie exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt. Im Aroma begeistert er mit fruchtigen Noten von Pflaume und Orangenzeste. Ein süßer Unterton von Gerstenmalz und Honig gesellt sich ebenfalls dazu wie Beiklänge von Minze, Rosenwasser, Gewürzen wie Anis sowie Leder. Schokolade stimmt auf den ebenso reichhaltigen, kraftvollen und komplexen Geschmack ein. Der irische Whiskey umgarnt den Gaumen mit pfeffriger Würze, schokoladiger Süße, herber bis säuerlicher Zitrusfruchtnote und einem interessanten Anflug von Brot. Er verabschiedet sich mit einem langanhaltenden Abgang voller warmer Würze.