Leicht würziger Auftakt mit Kokosnuss und tropischen Früchten. Mango und Birne bringen eine ausgewogene süß-säuerliche Struktur. In der Mitte zeigen sich salzige Nüsse, Karamell und Kakao, was dem Rum Substanz verleiht, ohne zu süß zu wirken.
Genusstipp
für den puren Genuss
WDC´s Foursquare Distillery 14 Jahre Barbados Rum
Mit dem WDC’s Foursquare Distillery 14 Jahre Barbados Rum erwartet Dich eine exklusive Einzelfass-Komposition aus Barbados, die innerhalb der begehrten Private Cask Selection erschienen ist. Gemeinsam mit der Foursquare Rum Distillery wurde dieser eigenständige Blend intensiv verkostet und präzise abgestimmt, um ein charakterstarkes Ergebnis zu schaffen. Besonders bemerkenswert: Es handelt sich um die erste Zusammenarbeit von Richard Seale mit einem deutschen Partner und damit um die erste Foursquare Private Cask Selection speziell für den deutschen Markt. Abgefüllt wird diese limitierte Edition in der originalen Foursquare-Flasche und selbstverständlich mit dem WDC-Logo versehen. Insgesamt existieren nur 300 Flaschen, davon 200 Exemplare für Europa – eine streng limitierte Abfüllung für anspruchsvolle Rumliebhaber, die authentischen Barbados Rum in besonderer Ausprägung suchen.
Hergestellt wurde dieser 14 Jahre gereifte Rum in der renommierten Foursquare Rum Distillery auf Barbados, die international für ihre kompromisslose Qualitätsphilosophie und traditionelle Herstellung geschätzt wird. Für diese Abfüllung kamen ausschließlich voll tropisch gereifte Destillate zum Einsatz – ein entscheidender Faktor für die intensive Entwicklung der Aromen. Der Blend vereint Pot Still und Column Still Rums, wodurch Kraft, Struktur und Eleganz harmonisch miteinander verschmelzen. Die Reifung erfolgte vollständig in Ex-Bourbon-Casks unter tropischen Bedingungen, was dem Rum zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Abgefüllt wurde er in Fassstärke mit kräftigen 58 % vol., selbstverständlich ohne Zusätze. Diese Kombination aus langer tropischer Lagerung, ausgewähltem Cask-Management und traditioneller Destillation macht den WDC’s Foursquare 14 Jahre zu einer außergewöhnlichen Barbados-Rum-Abfüllung mit klarem Herkunftscharakter..
Produktinformationen zum WDC´s Foursquare Distillery 14 Jahre Barbados Rum :
Im Glas präsentiert sich der Rum außergewöhnlich klar, präzise und vielschichtig im klassischen Barbados-Stil. In der Nase zeigen sich Noten von Vanille, karamellisiertem Zucker und reifen tropischen Früchten, begleitet von feiner Eichenwürze und dezenten Bourbonanklängen. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Aromastruktur mit Nuancen von Toffee, Gewürzen, dunkler Melasse und leicht geröstetem Holz. Die 14-jährige tropische Reifung sorgt für eine dichte Textur und eine ausbalancierte Intensität, die sowohl Einsteiger als auch erfahrene Kenner anspricht. Der Nachklang ist lang, strukturiert und aromatisch geprägt. Dank der sorgfältigen Fassauswahl und der Kombination verschiedener Destillationsverfahren entsteht ein facettenreicher Premium Rum aus Barbados, der durch Authentizität und Tiefe überzeugt.
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