Normalerweise gibt ein Gin nicht gleich preis, mit welchen Pflanzen er aromatisiert wurde. Manche Hersteller halten das Rezept sogar komplett geheim. Andere hingegen wollen es hervorheben, wenn besondere (oder zusätzliche) Zutaten zum Einsatz kamen. In diesem Fall wird gern das extra Botanical namentlich erwähnt. Das gilt auch für Flavoured Gin mit einer ganz bestimmten Geschmacksrichtung. Beim Wessex Gooseberry and Elderflower Gin sorgen zwei Zutaten dafür, dass er einen unverwechselbaren Charakter erhält: Stachelbeeren und Holunderblüten. Dieser Kombination begegnet man nicht allzu oft.
Der feine Wessex Gooseberry and Elderflower Gin aus England greift das Prinzip der anderen Sorten im Angebot der Brennerei auf. Jede Edition wird in eine bunte Glasflasche mit schönem Design und Vintage-Label gefüllt, die das jeweiligen Profil der Spirituose betont. Das Aushängeschild präsentiert sich in Türkisblau, der florale Garden Gin in Lavendel-Lila. Beim Wessex Gooseberry and Elderflower Gin hat sich der Hersteller aus Großbritannien für eine helle Flasche mit Grünstich bis Gelbstich entschlossen. Das passt zum Genuss. Wie seine Mitstreiter weist der Wacholderschnaps einen angenehm niedrigen Alkoholgehalt auf, ohne seicht zu sein. Auch er spricht - vor allem, aber nicht nur - die Damen der Schöpfung an.
Produktinformationen zum Wessex Gooseberry and Elderflower Gin:
Was das Aroma und den Geschmack anbelangt, begeistert der Wessex Gooseberry and Elderflower Gin mit einem überwiegend floralen und fruchtigen Charme. Man vernimmt zudem Wacholdernoten mit dem charakteristischen Beiklang von Pinie. Die Holunderblüten und die Stachelbeeren kommen als besondere Botanicals deutlich zur Geltung, ohne sich aufzudrängen. Hin und wieder vernimmt man eine frische Säure und Zitrusnoten. Zudem besitzt der Wessex Gooseberry and Elderflower Gin ein harmonisches, blumiges Finish. Er gibt sich herzhaft mit kaum herbalen oder würzigen Nuancen. Wer mag, mixt die finessereiche Neuheit mit Tonic oder probiert sie in anderen Cocktails und Longdrinks aus. Es bietet sich an, das Mixgetränk mit Minzeblättern zu garnieren. Bei "The Gin Masters 2020" gewann dieser Wessex Gin Gold.
Endlich ist es wieder Zeit für einen Rum & Co Talk – natürlich corona-konform! Dieses Mal geht es um Gins, die den Wacholder ein wenig in den Hintergrund rücken lassen. Gin, die mit verschiedensten Früchten verfeinert werden – richtige Fruchtgiganten! Verschiedene Früchte und ganz unterschiedliche Gins. Es gibt viel zu entdecken!
Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen
Kategorie:
Gin
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Mitja B.
16.09.2020
Saulecker - auch für Nicht-Gin-Trinker.
Dieser Gin schmeckt anders als jeder Gin den ich vorher getrunken hab. Fruchtig, ein wenig scharf aber vor allem süffig!
Alexander Z.
26.08.2022
Fruchtbombe
Hier gibt es mit dem Wessex Goosberry und Elderflower Gin eine ware Aromenvielfalt im Glas. Noch nie hatte ich eine so große Fülle und Intensität an fruchtigen Aromen in einem Gin. Nur leicht kommen würzige Noten im Hintergrund durch. Da der Gin auch noch ordentlich süß ist, kann er schon gut nachmittags zum Kuchen getrunken werden ;-)
