Wer es fruchtig, mineralisch, trocken und überraschend vielschichtig mag, ist hier richtig. Neben Birnen, Zitrusfrüchten wie Mandarinen und Tropenfrüchten wie Ananas bemerkt man eine leichte Bitterkeit, die an Haselnuss erinnert.
Genusstipp
zu Fleisch, zum Gemüse/Vegetarisch
WG Diehl Grauer Burgunder 'eins zu eins' Kabinett trocken
Lang ist es her, dass die ursprünglich französischen Burgundersorten ihren Siegeszug rund um die Welt angetreten haben. Inzwischen werden sie beispielsweise auch zu so manch einem Wein aus Deutschland verarbeitet, und das mit beeindruckenden Ergebnissen. Man nehme nur einmal den WG Diehl Grauer Burgunder 'eins zu eins' Kabinett trocken Wein mit vorbildlichem Charakter, der es mühelos mit den Klassikern aus Frankreich aufnehmen kann. Dies ist ein Pfälzer Weißwein, der sortenrein aus der Rebsorte Grauburgunder bzw. Pinot Gris gekeltert wurde. Dementsprechend darf man sich auf sortentypischen Genuss freuen.
Der anspruchsvolle WG Diehl Grauer Burgunder 'eins zu eins' Kabinett trocken Weißwein sollte ein klein wenig gesondert vom Klassiker derselben Weinkellerei betrachtet werden. Das Weingut A. Diehl hat sich in diesem Fall für einen Kabinettwein entschieden. Er spricht auch Kenner an und darf sich auf hohe Bewertungen freuen. 89 Punkte vom Falstaff-Magazin sind ein Grund mehr, ihm volle Aufmerksamkeit zu schenken. Dies ist ein rundum gelungener deutscher Wein, der sich als Speisebegleiter anbietet. Bei einer Trinktemperatur von 10 °C passt der Weißwein nicht nur zu leichten Gerichten und Sommersalaten, sondern auch zu Spargel und zu Fisch. Wer ihn nicht zu vegetarischen Rezepten ausprobieren möchte, kann den Weißwein aus der Pfalz zu Kalb trinken.
Produktinformationen zu WG Diehl Grauer Burgunder 'eins zu eins' Kabinett trocken:
Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack sollte man den Weißgold leuchtenden WG Diehl Grauer Burgunder 'eins zu eins' Kabinett trocken Wein nicht unterschätzen. Er kommt sofort zur Sache und entpuppt sich als Pfälzer Wein ohne Ecken und Kanten. Herzhafte Fruchtnoten und ein mineralischer Beiklang verleihen dem WG Diehl Grauer Burgunder 'eins zu eins' Kabinett trocken Wein eine beinahe spritzige, sommerliche Frische. Der recht modern wirkende Weißwein aus der Weinbauregion Pfalz gibt sich insgesamt trocken und wird allmählich immer würziger. Ein feinherber Unterton von Haselnüssen gesellt sich zu Zitrusfrüchten wie Mandarinen und zu Tropenfrüchten wie Ananas. Im langanhaltenden und ausgewogenen, kräftigen Abgang bemerkt man darüber hinaus noch Birnen.
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