WhistlePig 15 Jahre Rye Whiskey 46% 0,7l

WhistlePig 15 Jahre Rye Whiskey

Amerikanischer Whiskey sollte nicht auf den allseits bekannten und beliebten Bourbon beschränkt werden. So ist darüber hinaus traditioneller Rye Whiskey erhältlich. Anders als beim Bourbon mit seinem Fokus auf Mais legt er das Hauptaugenmerk auf Roggen. Der Anteil bei der Maische muss bei mindestens 51 % liegen. Nach der Destillation geht es an eine Lagerung im neuen Weißeichefässern, die in der Regel um die drei Jahre dauert. Einige Produkte wie der WhistlePig 15 Jahre Rye Whiskey gehen einen Schritt weiter. Ihre überdurchschnittlich lange Lagerung hinterlässt spannende Spuren, wobei diese Firma zum Teil auch mit den Fassarten experimentiert.

Der vielversprechende WhistlePig 15 Jahre Rye Whiskey aus Amerika sollte ein wenig als Klasse für sich betrachtet werden. Sein Hersteller vermarktet ihn mit dem Zusatz "Estate Oak". Damit verweist die Destillerie darauf, dass sie sich auf Vermont Estate Oak auch als Holzsorte für die Fässer verlassen hat. Auf einer Farm von rund 200 ha wachsen diese Vermont-Eichen im Umland der Brennerei. Die Sorte verfügt über mehr Ringe als die standardmäßige amerikanische Weißeiche für Whiskeyfässer, sodass das Holz einen intensiveren Einfluss auf das darin reifende Destillat ausübt. Nachhaltig verarbeitet und auf maßgeschneiderte Weise ausgekohlt, haben sich diese Fässer auf faszinierende Weise auf den WhistlePig 15 Jahre Rye Whiskey ausgewirkt. Hinzu kommt, dass er mit seinem Alter von 15 Jahren deutlich länger lagern konnte als die Klassiker im Handel. Die Mühe hat sich gelohnt, denn der Hersteller hat für diesen hochwertigen American Whiskey von Wine Enthusiast 97 Punkte erhalten, was ihn zu einem der am höchsten bewerteten Rye Whiskeys aus den USA macht.

Produktinformationen zum WhistlePig 15 Jahre Rye Whiskey:

Im Aroma zeigt sich der dunkle WhistlePig 15 Jahre Rye Whiskey von der kräftigen und komplexen Seite. Süße Noten von Karamell und Vanille gehen Hand in Hand mit Eiche, Allgewürz und Röstaromen. Mit einem fruchtigen Beiklang von Orange stimmt der WhistlePig 15 Jahre Rye Whiskey auf dem warmen, reichhaltigen Geschmack mit cremig weichem Mundgefühl ein. Butterscotch und Backgewürze gesellen sich zu Leder und Tabak. Im ausgesprochen langen, ergiebigen und ausbalancierten Finish entpuppt der amerikanische Whiskey mit regulärem Alkoholgehalt sich erneut als Charmeur. Er besitzt einen regulären Alkoholgehalt und kann pur oder on the rocks getrunken werden.