Intensiv, körperreich, trocken und reif. Elegant und persistent mit einem beinahe öligen Mundgefühl. Nuss und ein Hauch von Salz dominieren im Aroma sowie im Geschmack.
Williams Vintage Collection Fino en Rama 2015 Sherry
Nicht nur Wein oder Schaumwein kann davon profitieren, dass ausschließlich die Trauben aus einem Erntejahr verarbeitet werden. Auch der eine oder andere Likörwein präsentiert sich als Jahrgangsabfüllung. Wie wäre es beispielsweise mit dem anspruchsvollen Williams Coleccion Anadas Fino En Rama 2015 Sherry, der in einer limitierten Auflage von nur rund 1.000 Flaschen veröffentlicht wurde? Hiermit ist typisch spanischer Sherry aus Andalusien erhältlich, und das von einem der ältesten und bekanntesten Hersteller aus Jerez.
Produktinformationen zum Williams Vintage Collection Fino en Rama 2015 Sherry:
Der charakterstarke Williams Coleccion Anadas Fino En Rama 2015 Sherry basiert ausschließlich aus Trauben aus dem Erntejahr 2015. Die Weingüter vor Ort durften sich auf ein vorteilhaftes Klima mit ausreichend Niederschlag freuen. Das Ergebnis waren Trauben, die einen ausbalancierten, gut strukturierten und intensiven Sherry aus Spanien lieferten. Nach der sorgsamen Auswahl der Trauben der Sorte Palomina aus dem Anbaugebiet Pago de Añina ging es an die klassische Verarbeitung samt temperaturgesteuerter Gärung. Bis zu sieben Jahre reifte der edle Williams Coleccion Anadas Fino En Rama 2015 Sherry in amerikanischen Weißeichefässern mit 600 l Fassungsvermögen, und das nicht wie regulär nach dem Solera-Verfahren. Für diesen Jahrgang wanderten nur die Inhalte von zwölf Fässern ihren Weg in die dunklen Flaschen. Das Ergebnis ist ein rarer, trockener Sherry mit einem vorbildlichen Charakter. Die Limited Edition aus bekanntem Hause richtet sich insbesondere an Kenner.
Im Aroma und im Geschmack zeigt sich der goldene Williams Coleccion Anadas Fino En Rama 2015 Sherry von der reifen Seite. Voluminös und kraftvoll, dabei aber auch elegant und persistent, hinterlässt er einen bleibenden Eindruck. Der Williams Coleccion Anadas Fino En Rama 2015 Sherry besitzt ein beinahe öliges Mundgefühl. Neben einer angenehmen Trockenheit offenbart er einen leicht salzigen bis nussigen Unterton und eine nicht allzu ausgeprägte Fruchtnote. Wer mag, trinkt diesen lang gelagerten Sherry zu Weichkäse. Die Firma Bodegas Williams & Humbert hat hiermit ein Qualitätsprodukt voller Anspruch und Charakter auf den Markt gebracht.
Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen
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