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Windspiel Premium Dry Gin Distillers Cut 2020
Gin wird in der Regel aus Getreide gebrannt, wobei die Grundlage stets ein neutrales Destillat ist. Es bieten sich jedoch auch andere Rohstoffe an. Der eine oder andere Hersteller greift z. B. auf Weintrauben oder Melasse zurück. Und dann gibt es da noch einen Gin aus Deutschland, der auf Kartoffel der Vulkaneifel basiert. Der Windspiel Premium Dry Gin Distillers Cut 2020 stellt eine Variante dieser mehrfach prämierten Spirituose dar und richtet sich vor allem an Fans sowie Kenner. Wie in den Vorjahren soll er quasi die Krönung des Jahres darstellen und wird vom Master Distiller höchstpersönlich perfektioniert.
Der exklusive Windspiel Premium Dry Gin Distillers Cut 2020 greift wie seine Verwandten auf Kartoffeln aus dem regionalen Anbau zurück. Die Windspiel Manufaktur verwendete außerdem zur Aromatisierung gezielt Botanicals, die alle vier Jahreszeiten verkörpern sollen. So profitiert der klare, schick präsentierte Windspiel Premium Dry Gin Distillers Cut 2020 u. a. von Rosmarin, Thymian, Basilikum und Marine. Die Kräuter erinnern an Sommer-Gerichte aus dem Mittelmeerraum. Er passt jedoch ebenso prima zur kalten Saison und erblickte dementsprechend im Oktober das Licht der Welt. Kennzeichnend für die hochwertige Sonderedition ist, dass die diesjährige Sonderedition wie ihr Vorgänger aus 2018 mit einem edlen Samt-Etikett versehen wurde. Insgesamt sind nur 2.999 Flaschen hiervon erhältlich.
Produktinformationen zum Windspiel Premium Dry Gin Distillers Cut 2020:
Sowohl im Aroma als auch im Geschmack zeigt sich der Windspiel Premium Dry Gin Distillers Cut 2020 von der aussagekräftigen und rustikal eleganten Seite. Mit seinen Kräuternoten und seinem Pinien-Beiklang von Wacholder fesselt er die Aufmerksamkeit. Dazu gesellt sich eine Zitrusnote von Mandarine. Herbal, feinwürzig und frisch, scheint der Windspiel Premium Dry Gin Distillers Cut 2020 die Brücke zwischen Sommer und Winter zu schlagen. Etwas Mediterranes und sanft Fruchtiges schwingt mit. Am besten kann sich der neue Windspiel Gin entfalten, wenn man ihn mit Tonic Water zu einem Gin & Tonic mischt. Auch zum Mixen anderer Drinks ist er eine gute Wahl.
Auf dem Weilerhof in der Vulkaneifel soll ein Traum zur Wirklichkeit werden. Die Windspiels lassen sich auf dem Weilerhof nieder. Tobias Schwoll eröffnet seinen Partnern den Traum, Kartoffelbauer zu werden. Gar nicht so leicht in der Vulkaneifel. Steinige Böden sind das Problem. Schafft er es trotzdem?
Daun. Inmitten der schönen Eifel. Eingerahmt durch den Rhein und die Mosel. Hier ein Weinanbaugebiet. Dort eine Wanderstrecke. Und insgesamt ein wunderschönes Landschaftbild. Und mineralische Vulkanerde. Besonders reichhaltig und schwefelhaltig. Kartoffelfelder. So weit das Auge schauen kann. Diese beliebten Erdäpfel wachsen besonders gut in der Vulkanerde. Was hat das alles mit Spirituosen zu tun?
Auf dem eigenen Bauernhof in der Vulkaneifel bauen Sandra Wimmeler, Denis Lönnendonker und Tobias Schwoll die Kartoffeln an, die ihre Spirituosen so einzigartig machen. All ihre Spirituosen werden in vollständiger Handarbeit hergestellt. Das beginnt mit dem Sortieren der Kartoffeln und endet mit dem Etikettieren und Verkorken der Flaschen.
…einige Autominuten später sind wir da. Der Weilerhof! In der Vergangenheit wagten hier Vulkane ihr Tänzchen. Umgeben von Feldern und Wäldern. Das Terrain lädt zum Träumen ein und bestätigt unseren Eindruck von vorhin. Ein beschaulicher Hof in idyllischer Welt. Die Zentrale der Windspiels!
Die Winter- und Adventszeit ist eine ganz besonders genussvolle Zeit. Während draußen die ersten Schneeflocken fallen und das Feuer im Kamin angenehm knistert, ist der ideale Moment gekommen in sich zu kehren und sich eine Genussauszeit vom stressigen Alltag zu gönnen.
Etwas mehr als zwei Jahre ist es nun her, dass Windspiel mit ihrem Gin und ihrem passenden Tonic Water aus der Eifel die Welt eroberten. Mitten im beschaulichen Berlingen liegt der Hof, an dem sie Kartoffeln für ihren Gin anbauen.
Windspiel Manufaktur GmbH, Maria-Hilf-Str. 6, 5455 Daun, Deutschland
Kategorie:
Gin
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Stefan S.
11.05.2021
Lecker!
Der Gin ist sehr mild und irgendwie fruchtig. Frisch aber nicht so zitronig. Mediterran Tonic passt super dazu mit einer dünnen Scheibe Gurke
