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Beschreibung

Zu Plun Traminer Grappa

Weintrauben sind echte Multitalente, wenn es um die Gewinnung von alkoholfreien oder alkoholischen Getränken geht. Neben dem klassischen Wein, Perlwein und Schaumwein gibt es Weinbrände aller Art zu entdecken. Damit verwandt sind Tresterbrände. Bei Trester handelt es sich um die Rückstände aus der Traubenpressung für die Weingewinnung. Dementsprechend wird Tresterbrand in den Weinbauregionen europäischer Länder hergestellt. Sein wohl bekanntester Vertreter ist typisch italienischer Grappa, der in allen Weinbaugebieten des Landes produziert wird. Mit dem Zu Plun Traminer Grappa kann man diese Kategorie von ihrer feinsten Seite kennenlernen.

Der vorbildliche Zu Plun Traminer Grappa aus Italien wurde sortenrein gekeltert. Er zollt einer weißen Rebsorte Tribut, die hierzulande ebenfalls bekannt ist. Die meisten gehen davon aus, dass Gewürztraminer aufgrund seiner Bezeichnung in Südtirol im Norden von Italien seine Wurzeln hat. Vermutlich stammt die Weißweinsorte jedoch ursprünglich aus Ägypten, wobei ihre Anfänge nicht zweifelsfrei geklärt sind. Im Laufe der Jahrhunderte wurde die Rebsorte Gewürztraminer mehr und mehr zu Weißwein verarbeitet. In diesem Fall handelt es sich um Grappa aus Gewürztraminer, der von der Brennerei mit viel Liebe zum Detail hergestellt wurde. Aus dem reinsortigen Traubentrester entstand ein hochwertiger Grappa mittels diskontinuierlicher, doppelter Destillation. Dazu wurde ein im Wasserbad erhitzter Kupferbrennkessel (copper pot still) verwendet. Als klares Qualitätsprodukte lagerte der Zu Plun Traminer Grappa danach nicht in Holzfässern.

Produktinformationen zum Zu Plun Traminer Grappa:

Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack hat der Zu Plun Traminer Grappa viel zu bieten. Er kombiniert ein jugendliches Temperament und einen zugänglichen Charakter mit einer überraschenden Eleganz und Komplexität. Man darf sich beim reichhaltigen Zu Plun Traminer Grappa im vielschichtigen Bouquet auf fruchtige und florale Noten freuen. Der vollmundige Geschmack samt weichem Mundgefühl zeigt sich erneut von der saftig fruchtigen sowie leicht säuerlichen bis blumigen Seite. Das Trinkerlebnis verabschiedet sich mit einem sanften und geschmeidigen, sortentypischen Finish mitsamt einem Hauch von Gewürzen.

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