Zuidam Millstone Single Malt Whisky Peated Oloroso Sherry Cask 2010/2018 46% 0,7l

Zuidam Millstone Single Malt Whisky Peated Oloroso Sherry Cask 2010/2018

Die in den 70er-Jahren gegründete Firma Zuidam Distillers widmet sich in erster Linie den Likören, mit denen sie den internationalen Durchbruch geschafft hat. Auch Gin und Genever haben der Brennerei zum Erfolg verholfen. Seit einigen Jahren legt sie mit Whisky aus den Niederlanden nach, der eine Marktlücke schließt. Das Spannende daran ist, dass die Destillerie sich so experimentierfreudig gibt und deshalb den Topsellern aus Schottland Paroli bietet. Man nehme nur einmal den Zuidam Millstone Single Malt Whisky Peated Oloroso Sherry Cask 2010/2018, der als getorfter Whisky ein klein wenig an die rauchigen Highlights von der Insel Islay denken lässt.

Der faszinierende Zuidam Millstone Single Malt Whisky Peated Oloroso Sherry Cask 2010/2018 wurde 2010 destilliert. Die Destillation erfolgte aus Gerstenmalz, das über einem Torffeuer getrocknet wurde. Solcher Peated Whisky ist eine ziemliche Seltenheit. Hinzu kommt, dass dieser Hersteller sich als erstes an Whisky aus Holland wagte und schon allein deshalb volle Aufmerksamkeit verdient. Der Zuidam Millstone Single Malt Whisky Peated Oloroso Sherry Cask 2010/2018 wurde fast ein Jahrzehnt lang gelagert. Zunächst einmal reifte er ganz klassisch in amerikanischen Weißeichefässern. Danach wanderte er für ein veredelndes Finishing in ein spanisches Oloroso-Sherryfass. Diese Nachlagerung hat interessante Spuren hinterlassen, sodass dies ein niederländischer Whisky für Kenner und Neugierige ist.

Produktinformationen zum Zuidam Millstone Single Malt Whisky Peated Oloroso Sherry Cask 2010/2018:

Sowohl im Aroma als auch im Geschmack hat der Zuidam Millstone Single Malt Whisky Peated Oloroso Sherry Cask 2010/2019 viel zu bieten. Der Kontrast aus Trockenfrüchten, Torfrauch, Wein und würziger Eiche fesselt vom ersten bis zum letzten Schluck die Aufmerksamkeit. Der Zuidam Millstone Single Malt Whisky Peated Oloroso Sherry Cask 2010/2018 ergänzt sie mit einem süßen Unterton. Nuancen von Nüssen und Gras gesellen sich dazu. Als neun Jahre gereifter holländischer Whisky ist dieser Charmeur weder sehr jung noch sehr alt. Man kann ihn pur oder "on the rocks" genießen. Fans von Scotch mit (nicht zu deutlichen) Sherrynoten sollten den Versuch wagen.