Mehr und mehr schaffen es der Rum aus Mittelamerika und der Rum aus Südamerika, Genießer rund um den Globus in ihren Bann zu ziehen. Sie zeigen sich im Vergleich zu den karibischen Klassikern einerseits von der exotischen und andererseits von der konkurrenzfähigen Seite. Genau aus diesem Grund findet mittelamerikanischer und südamerikanischer Rum auch immer öfter seinen Weg in das Sortiment von unabhängigen Abfüllern. Die eine oder andere Firma mit Sitz in Europa widmet sich sogar komplett dieser Kategorie voller Seltenheitswert. Man nehme nur einmal die Marke Ardent Spirits, mit der man die Brücke zwischen Paraguay und Belgien schlagen kann.
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