Inside

Spreewood Distillers

Als die drei Freunde Steffen Lohr, Sebastian Brack und Bastian Heuser an einem schönen Herbsttag 2015 den wunderschönen Innenhof der STORK CLUB Destillerie (damals noch Spreewald Destillerie) betreten, wird ihnen sofort bewusst, dass sich ihr Leben ab sofort ändern wird.

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Mut zu Wermut: die Kräuterspirituose mit dem gewissen Etwas

Manche Spirituosen sind nach ihrer Hauptzutat benannt. Die Wurzeln von Gin beispielsweise lassen sich auf den lateinischen Begriff für Wacholder zurückführen. Und beim Wermut ist der Name ebenfalls Befehl. Er wird auch Vermouth geschrieben und kommt nicht ohne das Wermutkraut aus. Was macht ihn noch zu einer Spirituose, die man zumindest einmal probiert haben sollte?

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Feine Spirituosen aus Paraguay der Marke Hogerzeil Distillery Paraguay

Was passiert, wenn ein deutscher Spirituosenfan aus Deutschland nach Südamerika auswandert? Wie große Teile der Karibik und Mittelamerikas widmen sich auch viele südamerikanische Länder dem Anbau von Zuckerrohr und der Herstellung von Rum. Da liegt es nahe, dass der deutsche Auswanderer Timm Hogerzeil in seiner Destillerie das Hauptaugenmerk auf den Rum aus Paraguay legt. Er widmet sich jedoch auch anderen Spirituosen aus Paraguay in der Hogerzeil Distillery und macht damit seit einer Weile hierzulande von sich reden.

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Edler und spezieller geht es kaum: Champagner aus Frankreich

Gibt es etwas zu feiern, dann darf der Alkohol nicht fehlen. Ganz besonders beliebt ist der Champagner, mit dem man bei diversen feierlichen Anlässen anstößt. Sei es ein runder Geburtstag, ein Firmenjubiläum, eine Hochzeit oder eine Verlobung, ein Erfolg oder ein Jahrestag – das Champagnerglas ist nicht weit. Aber auch als Begleiter zu einem tollen Essen, beim romantischen Candle-Light-Dinner oder in Cocktails macht der Schaumwein mit dem exzellenten Ruf eine tolle Figur. Er hat all die Aufmerksamkeit verdient, finden wir.

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Great Dane Rum aus Dänemark

Der Great Dane Rum bietet eine spannende Mischung vom karibischen Stil und dänischem Charakter. Alles aus dem Hause Skotlander. Hier vereinen sich verschiedene Melassen aus ausgewählten Brennereien Südamerikas zu einem facettenreichen und unbeschreiblichen Rum. Im Geschmack überzeugt der Rum von einer schweren Süße, einer eingehenden Wärme und edlen Gewürzen, aber überraschen sollte hier vor allem sein
rauchiger Charakter.

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Mezcal – der kleine Bruder von Tequila?

Sonja Erler – besser bekann als Tequila- & Mezcal Sonja. Ihr erster Kontakt in den 80er Jahren mit Agavenbränden war, so wie für viele andere, keiner mit einem positiven Nachklang. 1987 hat sie in Deutschlands in der ersten mexikanischen Cantina (Cafe Especial in Köln) gekellnert, um ihre Ausbildung zur Kunstglaserin zu finanzieren. Im Cafe Especial hat sie die Liebe zu Agavenbränden erfasst und bis zum heutigen Tag auch nicht wieder losgelssen.

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