So manch eine Spirituose weckt mit ihrem Namen die Neugier und gibt direkt oder indirekt einen Hinweis auf ihren Charakter. Das trifft auch auf den coolen Alsta Gin zu, der als neuer deutscher Gin viel Aufmerksamkeit verdient. Seine Heimat ist die Hansestadt Hamburg, und genau dort fließt auch der Fluss Alster. Er wiederum war namensgebend für diese Marke, die modernen Genuss mit dem gewissen Etwas bieten möchte. Fans von Gin aus Deutschland sollten sich das Highlight auf keinen Fall entgehen lassen.
Der Alsta Gin ist eine innovative Spirituose, die von der Trinkkultur der Hansestadt Hamburg inspiriert wurde. Hier sind 4 interessante Fakten über den Hamburger Gin voller Wiedererkennungswert:
1)Der Alsta Gin wird für Men's Needs in Hamburg hergestellt. Seinen Namen verdankt er dem 56 km langen Fluss Alster, der als Nebenfluss der Elbe u. a. durch Hamburg fließt und dabei auch den Alstersee bildet. Damals nannte man den Fluss Alstra, daraus wurde kurzerhand der Markenname Alsta für Gin aus Deutschland mit heimatverbundenem Charakter. Damit nicht genug, spielt der Titel darauf an, dass es auch das populäre Alsterwasser gibt - teilweise als Radler bekannt.
2)Die Herstellung von Alsta Gin aus Deutschland erfolgt durch eine dreifache Destillation im traditionellen Pot-Still-Verfahren. Dieses Verfahren ist bewusst etwas langsamer als bei anderen Gins, was dazu führt, dass während des Brennverfahrens mehr Aromen entstehen. Der Hamburger Gin wird vor Ort in der Drilling Destillerie gebrannt. Sie schätzt Transparenz und Handwerkskunst.
3)Und warum sollte man diesen Gin kaufen? Neben den bereits erwähnten Säulen des Erfolges spielt das Rezept eine bedeutende Rolle. Überraschend wenige Zutaten kommen für die Aromatisierung zum Einsatz. Die wichtigsten Botanicals beim Alsta Gin sind Wacholderbeeren, Zitronenzesten und Hopfen - wobei wir Letzteren eigentlich eher vom Bier kennen. Nach der Destillation erfolgt die Mazeration der Zitronenschalen im Alkohol, wodurch sich ein wunderbar frisches Zitrusaroma entwickelt. Diese feinherbe, fruchtige Frische ist betonter als bei so manch einem Konkurrenten. Man fühlt sich manchmal tatsächlich an Alsterwasser erinnert!
4)Der leicht herbe Alsta Gin ist nicht nur hocharomatisch, sondern auch authentisch und aussagekräftig. Durch den Verzicht auf die übliche Filtration bleibt die natürliche Trübung erhalten und das unverwechselbare Geschmackserlebnis wird intensiviert. Das Mundgefühl ist angenehm weich und rund. Dank seines Selbstbewusstseins eignet sich der zitronige Gin aus Hamburg prima zum Mixen von Cocktails und Longdrinks wie Gin & Tonic. Das ist ein weiterer Grund, warum man sowohl als Einsteiger als auch als Kenner Alsta Gin kaufen und genießen kann.
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