Dem Gründer Holger Härter und seiner Tochter ist es sehr wichtig, dass sich ihre Kreationen von der Menge abheben. Dafür ist eine feinste Auswahl an natürlichen Aromen erforderlich, damit die weltweit prämierten Liköre in ausgezeichneter Qualität entstehen können. Ständige Weiterentwicklungen und Verfeinerungen werden vorgenommen, um ein einmaliges Genusserlebnis anbieten zu können.

7000 v. Chr. Restproben. Spurenfunde. Fermentierte Honig- Verbindungen. Ist das lange her. Ein erster Ursprung? Im antiken Mittelalter dann nahezu hip. Eine Opfergabe für die Götter. Hauptgetränk bei Festlichkeiten. Zunächst aus Milch und Honig. Später wurde Wein und Wasser statt Milch verwendet. Der Honig blieb. Fermentierung auch. Die Römer. Noch eine eigene Version davon. Erhitztem Honig wurde guter Wein zugegeben. Das Getränk der Zeit. Eine leckere Tradition - bis heute. Wovon ist denn nun die Rede?

1825. Das Geburtsjahr der Glencadam Destillerie. Gerade einmal drei Jahre vorher werden Brennereien in Schottland legalisiert. Die Glencadam Destillerie ist somit eine der ältesten, legalen Destillerien in Schottland. Was gibt es noch über die Destillerie zu erfahren?