Neuheit im Fokus

La Hechicera Rum Serie Experimental No.2

Bewertung

8/10
Exzellent
Art
Rum
Herkunft
Kolumbien
Inhalt
0,7l
Preis
~ 60€
Alter
-
Alkohol
41% Vol.
Typ
Infused Rum
Quelle
Melasse
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Geschmacksprofil
Süße 4/5
Würze 3/5
Frucht 5/5
Milde 5/5
Rauch 2/5
Nosing/ Aroma
2/3
(Schulnote 2) Riecht gut. Charaktervoll, interessant.

Banane. Sehr reife – überreife Banane. Ein bisschen wie Porridge. Toffeesüße. Etwas Vanille. Mild.

Am Gaumen/ Geschmack
6/7
(Schulnote 2) Schmeckt gut. Charaktervoll, interessant.

Wieder die überreifen Bananen - allgegenwärtig. Süß. Leicht säuerlich. Toffee und ein wenig Holz.

Fazit

Kolumbien.
Zwischen zwei Ozeanen.

Regenwald mit großer Artenvielfalt. Wüste. Rum. In der dritten Generation ist Rum die Leidenschaft der Riascos-Familie. Ausgezeichnete Rums. Hohe Qualität. Feiner Geschmack. Barranquilla. Zwischen dem Magdalena-Fluss und dem Karibischem Meer. Was verbirgt sich an diesem spannenden Ort?

Zuckerrohr.
Und Bodegas.

Der Anbau von Zuckerrohr spielt eine große Rolle in Kolumbien. Viele der Bauern leben davon. Aus dem Zuckerrohr entsteht nicht nur Rum. Auch „Panela“, ein traditionelles Getränk aus Zuckerrohr, welches mit Limettensaft gemischt zu jeder Mahlzeit angeboten wird. In einer kleinen Bodega in Barranquilla wird anstelle des Panela La Hechicera Rum mit viel Liebe hergestellt.

La Hechicera.
Die Bezaubernde.

La Hechicera. Auf deutsch „die Bezaubernde“. Ein passend gewählter Name, denn La Hechicera Rum soll verzaubern. Zur Zeit erhältst du drei Abfüllungen – den Klassiker, Experimental Series No. 1 & No.2! Womit verzaubert uns der La Hechicera Rum eigentlich?

So schmeckt der La Hechicera Rum Experimental Series No. 2
Du riechst Banane. Sehr reife – überreife Banane. Ein bisschen wie im Porridge. Dazu gesellt sich eine Süße von Toffee. Vanille – ganz leicht. Am Gaumen hast du eine buttrige Textur. Der La Hechicera wirkt voll reifer Banane. Süß. Und doch leicht säuerlich. Toffee und ein wenig Holz. Wirkt wirklich mild.

Silber! Banane, Banane & Banane!

Hinweis: Der La Hechicera Rum Experimental Series No. 2 ist was für echte Bananen-Fans! Die Banane ist sowohl im Aroma als auch am Gaumen allgegenwärtig – sehr fruchtig. Mir gefällt das süß-säuerliche im Geschmack und ich mag die Banane sehr. Der Rum hat eine buttrige Textur und wirkt mild.
Rieke, rasende Rumporterin im Team Rum & Co
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