1731 Fine & Rare XO Rum-Spanish Carribean, British West Indies und Central America

Und noch eine Runde Kirsch Whisky. Whisky? Nein, natürlich Rum. Allerdings von Kirsch Whisky nach Deutschland importiert. Insgesamt sechs tolle Sorten im Programm – jetzt kommen die zweiten Drei!

In der letzten Vorstellung hast du die Single Origin Rums kennengelernt. Heute entdeckst du drei ausgezeichnete Blends aus bestimmten Ecken der Karibik. Zentral Amerika, die britischen West Indies und die spanische Karibik. Vollgestopft mit dem typischen Geschmack einer Region! Dabei setzten diese Abfüllungen erneut auf keine Kältefiltration, keine Farbstoffe und keinen Zuckerzusatz.

1731 bietet dir gleich drei verschiedene Regionen als XO Blend an. Der Erste der heutigen Drei stammt aus Trinidad, Barbados und Jamaika. Der Zweite ist ein Mix aus Guatemala, Panama und Belize. Der Dritte im Bunde entspringt den Ländern Kuba und Dominikanische Republik. Ein Fest der Sinne für Liebhaber authentischer Rums. Welcher wird dein Favorit sein?

Die drei Blends erfüllen gleich mehrere großartige Bedingungen zugleich: Authentisch und günstig in einer Flasche. Dazu mit grandiosen 46%vol. Alkoholgehalt abgefüllt, um besonders ausdrucksstark daherzukommen und den üblichen 40% den Kampf anzusagen. Denn wir wissen alle – die 40% wirken manchmal doch etwas mau.

1731 Fine & Rare Rum XO British West Indies. Der Rum wirkt vom Start weg wie ein Katapult und beschleunigt vor allem mit typischen Jamaikanoten in deiner Nase. Später kommen Trinidad und Barbados zum Zug und mischen mit Pfeffer und Kokos mit. 1731 Fine & Rare Rum XO Central America setzt auf ein leichtes Aroma und eine Mischung aus Toffeebonbon mit pfeffrigen Spitzen. Der dritte im Bunde, der 1731 Fine & Rare Rum XO Spanish Caribbean setzt auf den Verbund von Kuba und der Dom Rep. Vanille, Zitruselemente und Holznoten zeigen sich dir am Gaumen.

Hinweis: Vor allem der Preis von gerade einmal 33 Euro (12.18) für jeden der Blends ist sensationell. Wenn du auch nur einen Hauch Ambitionen in zuckerlosen Rum investierst – greif zu. Alle drei sind relativ typisch in ihrer Geschmacksvariation. Mir persönlich sagt vor allen anderen der West Indies Rum zu. Diese geniale Vermählung von einem feinen, unaufdringlichen Estergehalt mit spürbarem Barbadoseinfluss und einem Quentchen Trinidad – mega.

Falk Redlich, Geschmacksexperte Rum&CO

Neuheit im Fokus

1731 Fine & Rare British West Indies XO Rum

Bewertung

10/10

Genial

Art

Rum

Herkunft

Trinidad, Barbados, Jamaika

Inhalt

0,7 l

Preis

~35 Euro

Alter

NAS

Alkohol

46% Vol.

Typ

Blended Rum

Quelle

Melasse

Jetzt entdecken

Geschmacksprofil

Dominant
Kräftig
Mittel
Schwach
Gar nicht

Süße 1/5

Würze 3/5

Frucht 3/5

Milde 4/5

Rauch 1/5

Nosing/ Aroma

3/3

(Schulnote 1) Riecht sehr gut. Überwältigend. Hat das gewisse Etwas!

Unglaublich weich. Frucht. Salz. Heu. Cremig. Vanille. Kokos.

Am Gaumen/ Geschmack

7/7

(Schulnote 1) Schmeckt sehr gut. Überwältigend. Hat das gewisse Etwas!

Frucht am Start. Würze von Holz auf gleicher Höhe. Unglaublich weich und cremig auf der Zunge. Vanille. Pfeffer. Lang.

Fazit

Unter anderem mit Rum aus den Destillerien Hampden und Foursquare, der bis zu 8 Jahre in Ex-Bourbonfässern aus den USA reifen durte.

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Neuheit im Fokus

1731 Fine & Rare Central America XO Rum

Bewertung

8/10

Exzellent

Art

Rum

Herkunft

Guatemala, Panama, Belize

Inhalt

0,7 l

Preis

~35 Euro

Alter

NAS

Alkohol

46% Vol.

Typ

Blended Rum

Quelle

Melasse, Zuckerrohrhonig

Jetzt entdecken

Geschmacksprofil

Dominant
Kräftig
Mittel
Schwach
Gar nicht

Süße 1/5

Würze 4/5

Frucht 2/5

Milde 3/5

Rauch 1/5

Nosing/ Aroma

2/3

(Schulnote 2) Riecht gut. Charaktervoll, interessant.

Eine Spur Zitronengras. Vanille. Karamellbonbon und Cumin.

Am Gaumen/ Geschmack

6/7

(Schulnote 2) Schmeckt gut. Charaktervoll, interessant.

Frisch. Würze. Holz. Vanille. Muskat. Lakritz. Banane. Toffee.

Fazit

Aus Melasse im column still gebrannter Rum, der bis zu 6 Jahre in Ex Bourbonfäsesrn lagerte. Ein fruchtbetonter und süßlicher Rum mit feinwürzigen Fassnoten

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