Enghaven klingt so gar nicht nach Karibik. Vielleicht die Niederlande? Wirf mal einen Blick auf die Flasche. Dänemark. Dänemark? Rum aus Dänemark. Stimmt, da gibt es doch noch einen aus dem kleinen Land im Norden. Diese süßen Riise. Aber halt, die sind nicht in Dänemark produziert. Das wird doch beim Black Strap nicht anders sein, oder? Da liegst du falsch! Enghaven produziert seinen Rum selbst. Ein Grund mehr, einen genaueren Blick auf diese Destille in Dänermark zu werfen, findest du nicht?

Jamaikanischer Rum ist etwas Besonderes, denn die Karibikinsel hat ihren eigenen Rum-Stil ausgebildet und ist schon seit Jahrhunderten ganz vorn mit dabei. Zu den Rums, die dem Land zu mehr Ruhm verholfen haben, gehört Monymusk. Das Interessante ist, dass er eher von unabhängigen Abfüllern aufgegriffen wird, als mit eigenen Produkten zu überzeugen. Wir schenken dem Monymusk Rum aus Jamaika jedenfalls viel Aufmerksamkeit.

Der Bumbu XO Panama Rum. Bumbu stellt seine Rums und Blends in einer seit 1893 existierenden Destillerie auf Barbados her. Seit mehr als 120 Jahren wird dort ununterbrochen Rum hergestellt - verblüffend viel Erfahrung, oder? Kein Wunder, dass der Bumbu Spiced gleich mehrfach Gold in Los Angeles geholt hat. Ob den Damen und Herren mit ihrem Bumbu XO das auch gelingt?